Resep Mie Ayam Baso Ceker Homemade ala Kaki Lima, Bisa Manjain Lidah

Diposting pada

Mie Ayam Baso Ceker Homemade ala Kaki Lima. Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Mie ayam sering diberi pelengkap berupa bakso, pangsit rebus, pangsit goreng, ceker, jamur dan juga daging ayam. Tak sulit membuat mie ayam enak di rumah.

Lebih enak buat sendiri daripada beli karena porsinya bisa suka suka apalagi kalau soal sambal wuuuahhhhh juara. Ketiga membuat kuah mie ayam: Rebus kaki sapi atau tetelan, tambahkan garam, merica, penyedap rasa dan Cara membuat mie ayam bakso spesial: Masukkan sedikit garam, penyedap rasa, mie yang telah Pertama, rebus ceker terlebih dahulu dan tambahkan garam untuk membuat kadu ayam. BAKSO JUMBO vs MIE AYAM CEKER.

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam baso ceker homemade ala kaki lima yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam baso ceker homemade ala kaki lima yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam baso ceker homemade ala kaki lima, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam baso ceker homemade ala kaki lima enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Mie ayam sering diberi pelengkap berupa bakso, pangsit rebus, pangsit goreng, ceker, jamur dan juga daging ayam. Tak sulit membuat mie ayam enak di rumah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam baso ceker homemade ala kaki lima sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Baso Ceker Homemade ala Kaki Lima memakai 40 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Baso Ceker Homemade ala Kaki Lima:

  1. Ambil 3 Bks mie (aku pake mie urai).
  2. Sediakan 5 Sdm Minyak goreng.
  3. Gunakan 3 buah sawi (dipotong2 lalu direbus).
  4. Siapkan Bahan Minyak Bawang :.
  5. Ambil 10 Butir Bawang putih (cincang halus).
  6. Gunakan secukupnya Kulit ayam.
  7. Gunakan 200 ml minyak goreng.
  8. Sediakan (Ps, sengaja Bikin banyak, buat bikin tumis2an yg lain juga).
  9. Ambil Bahan topping mie ayam :.
  10. Gunakan 500 gr ayam (dipotong kecil2).
  11. Ambil Ceker ayam (opsional).
  12. Ambil 3 ruas jari Kunyit.
  13. Siapkan 8 butir bawang merah.
  14. Siapkan 5 butir bawang putih.
  15. Sediakan 2 butir kemiri sangrai).
  16. Ambil 1 sdt ketumbar.
  17. Siapkan 1 Jari Lengkuas.
  18. Sediakan 5 Lembar daun jeruk.
  19. Gunakan 3 lembar daun salam.
  20. Ambil 1 batang sereh (di geprek, di ikat simpul).
  21. Sediakan secukupnya Kecap manis.
  22. Gunakan 250 ml Air.
  23. Siapkan Secukupnya Merica.
  24. Gunakan Secukupnya Garam.
  25. Siapkan secukupnya Bumbu penyedap.
  26. Gunakan 1/2 jari jahe (opsional) (saya ngga pake).
  27. Ambil Bahan Kuah untuk bakso :.
  28. Sediakan 500-750 ml air.
  29. Siapkan 10 buah ceker ayam (pake sisa tulang ayam juga bisa).
  30. Gunakan secukupnya Bakso sapi.
  31. Gunakan 1 batang daun bawang (di ikat).
  32. Sediakan 2 batang seledri (di ikat).
  33. Siapkan 3 butir bawang merah (dihaluskan).
  34. Siapkan 2 sdm minyak.
  35. Sediakan Bumbu penyedap (aku pakai bumbu penyedap untuk bakso).
  36. Gunakan pelengkap :.
  37. Ambil Bawang Goreng.
  38. Ambil Daun bawang.
  39. Gunakan Pangsit goreng.
  40. Ambil Sambal & saus.

Places Semarang, Indonesia RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Mie Ayam Ceker & Bakso "joko Tarob". Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam. Tambahkan topping ayam, selada, bakso ayam dan siomay. Kemudian taburi dengan daun bawang Siapa yang tak kenal kelezatan dan tekstur ceker ayam?

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Baso Ceker Homemade ala Kaki Lima:

  1. Rebus mie dengan air secukupnya. setelah mie nya sudah matang tiriskan sebentar, kemudian beri minyak goreng, kemudian aduk2 (gunanya supaya mie tidak lengket).
  2. Untuk membuat minyak bawang : panaskan minyak goreng, kemudian masukan kulit ayam. masak dengan api kecil, aduk sesekali sampai minyaknya keluar..
  3. Jika minyak dari kulit ayam sudah keluar, angkat dan pisahkan kulit ayamnya. kemudian masukan bawang putih yg sudah di cincang. masih masak dengan api kecil, aduk2 supaya bawang tidak gosong. masak kurang lebih sampai 3 menit. kemudian matikan kompor dan tiriskan. (pindahkan minyak ke toples bersih, minyak bisa digunakan untuk menumis masakan lain, wangi dan tahan lama meskipun dalam suhu ruangan).
  4. Topping mie ayam : Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan ketumbar..
  5. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dengan daun jeruk, salam dan sereh. aduk, tumis sampai wangi..
  6. Kemudian masukan air perlahan2, lalu masukan ayam yang sudah di potong2 tadi. aduk2, kemudian masukan kecap manis dan bumbu penyedap. (koreksi rasa) aduk2 sampai bumbu benar2 meresap dan airnya agak surut dan agak kental. lalu angkat dan sisihkan.
  7. Cara membuat kuah bakso : panaskan minyak, lalu tumis bawang merah yg sudah di haluskan. tumis sampai wangi..
  8. Kemudian masukan air, lalu masukan ceker ayam, bakso, bawang daun, seledri dan masukan penyedap rasa (koreksi rasa) rebus sampai ceker dan bakso matang..
  9. Siapkan mangkok untuk mie ayam. masukan 2sdm minyak bawang. kecap asin, penyedap rasa dan kecap manis secukupnya, aduk2 mie dan bumbu sampai tercampur rata..
  10. Susun topping mie ayam dan sawi rebus di atasnya. dan Kuah baso dan ceker ayam di mangkok yang berbeda..
  11. Lengkapi dengan taburan bawang goreng, pangsit goreng, daun bawang dan sambal..
  12. SELAMAT MENIKMATIIII SELAGI HANGAT ๐Ÿ˜๐Ÿœ.

Jika diolah dengan tepat, kaki ayam ini menjadi Bahan & bumbu mie ayam yang digunakan tidak jauh beda dengan mie ayam umumnya. Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam. Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang sangat menggilai ceker ayam. Kali ini masak mie ayam yg sesungguhnya, gak pake bumbuโ€ฆยป Mie ayam memang sangat enak jika disajikan dengan bakso dan pangsit. mau tahu cara Makanan yang sangat mudah ditemui di sepanjang jalan kaki lima Indonesia ini menjadi salahsatu makanan yang paling banyak digemari dan Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Ceker Spesial Paling Enak. Ingin tau cara membuat mie ayam sendiri?

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam baso ceker homemade ala kaki lima yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!