Cara Gampang Menyiapkan Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas), Sempurna

Diposting pada

Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas).

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) menggunakan 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas):

  1. Gunakan Bahan utama.
  2. Sediakan 1 ekor ayam utuh/ 10 potong paha ayam.
  3. Siapkan 200 ml Santan kental.
  4. Sediakan Bumbu halus.
  5. Sediakan 8 butir bawang merah/ setengah bawang bombay merah.
  6. Sediakan 8 siung bawang putih/ pasta bawang 3 sdm.
  7. Gunakan 3 butir Kemiri panggang/goreng.
  8. Ambil 2 cm jahe/ pasta jahe 1 sdm.
  9. Gunakan 2 cm Lengkuas.
  10. Siapkan 1 sdm Bubuk jinten.
  11. Sediakan 1 sdm bubuk ketumbar.
  12. Siapkan 3 cm kunyit/ bubuk kunyit 1 sdm.
  13. Siapkan 20 butir merica/ bubuk merica 1sdt.
  14. Siapkan 1/4 sdt Adas.
  15. Sediakan 10 buah cabe merah(bagi yang ingin pedas).
  16. Sediakan Kalo ga ingin pedas bisa dikurangi cabenya atau skip.
  17. Gunakan Bumbu utuh.
  18. Gunakan 1 batang sereh geprek.
  19. Sediakan 1 batang kayu manisukuran sedang.
  20. Ambil 5 butir Cengkeh.
  21. Ambil 3 lembar Daun jeruk.
  22. Sediakan Tambahan.
  23. Sediakan secukupnya Gula pasir dan jawa.
  24. Siapkan secukupnya Garam.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas):

  1. Potong ayam utuh menjadi 10 bagian dan cuci bersih.
  2. Campurkan bumbu halus dan blender/ulek hingga halus.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu utuh, tunggu sampai layu.
  4. Setelah layu masukkan potongan ayam dan campurkan rata, tunggu hingga sedikit meresap.
  5. Setelah meresap masukkan santan kental, setelah sedikit mendidih masukkan air secukupnya tutup hingga mendidih, tunggu hingga matang dan asat.
  6. Setelah bumbu asat(kering, jangan sampai gosong ya).
  7. Matikan kompor, pindahkan ayam berbumbu ke oven/panggangan, panggang suhu 250°c /suhu tinggi (api besar) selama 20-25menit, jika memakai panggangan jangan lupa dibolak balik agar panas merata. Setelah itu, ayam siap disajikan dengan nasi hangat, sambal hejo dan lalapan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!