Resep Sambal Matah Bali, Bikin Ngiler

Diposting pada

Sambal Matah Bali. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. Sambal matah is originated in Bali. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients.

Bali is not only famous for its beautiful beaches, but also its rich culinary heritage. Of the various Sambals that are found in Indonesia, a 'HOT' favorite Sambal Matah from Bali. Ayam sambal matah Bali – Pan-fried chicken with Balinese salsa (spicy lemongrass salsa).

Sedang mencari inspirasi resep sambal matah bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. Sambal matah is originated in Bali. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal matah bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal matah bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Matah Bali menggunakan 11 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Matah Bali:

  1. Ambil 15 siung bawang merah.
  2. Sediakan 1 siung bawang putih.
  3. Gunakan 2 batang sereh (bagian putih saja).
  4. Ambil 1 bungkus terasi (saya pake ABC).
  5. Ambil Minyak sayur (harusnya minyak kelapa).
  6. Sediakan 8 lembar daun jeruk segar.
  7. Siapkan 1 peras jeruk nipis.
  8. Sediakan 8 cabe rawit.
  9. Ambil 1 sdt gula pasir.
  10. Ambil 1/2 sdt garam.
  11. Sediakan 1/2 sdt micin.

Bali, the land of a thousand temples, is the most famous island in Indonesia. Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek). Find out what's popular at Sambal Matah in Ubud, Bali in real-time and see activity.

Cara membuat Sambal Matah Bali:

  1. Iris tipis sereh, cincang bawang putih. Masak sereh, bawang putih, terasi, dengan minyak. Jangan sampai gosong yaa.
  2. Iris tipis bawang merah, daun jeruk, dan cabe rawit. Campurkan ketiga bahan dalam wadah. Lalu beri perasan jeruk nipis, dan tambahkan campuran pada step pertama tadi. Lalu bumbui dengan gula, garam, dan micin. Aduk rata dan diamkan sebentar..

Resep Sambal Matah Bali – Sambal merupakan salah satu yang tidak bisa dilepaskan dari kebiasaan orang Indonesia. Jika makan tanpa sambal rasanya ada yang kurang ya bunda. Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Sambal matah merupakan kuliner khas Bali yang disantap sebagai pelengkap hidangan ayam goreng, ikan bakar, ataupun ayam bumbu betutu.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal matah bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!