Cara Gampang Menyiapkan Pare Sambel Matah, Enak Banget

Diposting pada

Pare Sambel Matah. Hai Teman teman, hari ini aku share resep sambel matah nih, langsung cobain yuk, serius enak bisa dikombinasiin sama ayam goreng, tempe goreng, tahu goreng. Lihat juga resep Cumi Sambal Matah HOT enak lainnya. Resep Sambel Matah – Ada banyak hal yang bisa kamu lakukan untuk meningkatkan selera makan.

Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. It started life known as sambel bawang (onion/shallot sambal). Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah.

Sedang mencari ide resep pare sambel matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pare sambel matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Hai Teman teman, hari ini aku share resep sambel matah nih, langsung cobain yuk, serius enak bisa dikombinasiin sama ayam goreng, tempe goreng, tahu goreng. Lihat juga resep Cumi Sambal Matah HOT enak lainnya. Resep Sambel Matah – Ada banyak hal yang bisa kamu lakukan untuk meningkatkan selera makan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pare sambel matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pare sambel matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pare sambel matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pare Sambel Matah memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pare Sambel Matah:

  1. Siapkan 1 buah pare ukuran besar.
  2. Ambil 1 sdm rebon kering, seduh air sbntar lalu keringkan.
  3. Ambil 8 buah cabe rawit, iris.
  4. Siapkan 5 siung bawang merah, iris.
  5. Ambil 2 siung bawang putih, iris.
  6. Ambil 1/2 sdt terasi.
  7. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  8. Siapkan 1 sdm bawang goreng, untuk taburan.
  9. Siapkan 1 iris jeruk nipis, 1/2 bagian ambil airnya, 1/2 untuk campuran.

Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek). Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Sambel matah adalah bumbu tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali.

Langkah-langkah membuat Pare Sambel Matah:

  1. Iris pare setebal.5 senti, langsung taburi garam, bejek bejek hingga keluar air berwarna hijau pekat dan pare mulai lunak, bilas air dan tiriskan, ulangin proses skali lagi, lalu tumis pare dan rebon hingga setengah kering, sisihkan.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sisa minyak, masukkan terasi aduk merata, tuang dengan minyaknya ke atas irisan cabe, tambahkan kaldu bubuk, bejek hingga tercampur rata, kucuri jeruk nipis, beri irisan jeruk nipis.
  3. Taburi bawang goreng, siap disajikan.

Sambel berarti sambal, dan matah memiliki arti mentah. Resep sambel matah seperti sambal bawang yang sangat mudah untuk diolah sendiri di rumah. Dapat pula membuat kreasi resep sambel matah sesuai dengan keinginan dan berbagai macam. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes, or pretty much anything if you ask me. Easy Sambal Matah Bali (Balinese Raw.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pare Sambel Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!