Bagaimana Membuat Ayam Rica (1) yang Menggugah Selera

Diposting pada

Ayam Rica (1). Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.

Resep Ayam Rica Rica – Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.

Sedang mencari ide resep ayam rica (1) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica (1) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica (1), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica (1) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica (1) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica (1) memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica (1):

  1. Siapkan 6 potongan ayam dgn ukuran kecil.
  2. Siapkan 3 siung bawang putih.
  3. Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
  4. Siapkan 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang.
  5. Ambil 1/2 buah tomat ukuran kecil, potong kotak.
  6. Siapkan 1 batang daun bawang, iris kasar.
  7. Siapkan 1/2 sdm saos tiram.
  8. Ambil 1/2 sdm saos sambal.
  9. Ambil 1/2 sdm saos tomat.
  10. Gunakan 1/2 gelas air.
  11. Sediakan Sejumput garam.
  12. Siapkan Sejumput merica.

Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Resep Ayam Rica – Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga – Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado – Sul. Lalu lumuri dengan kaldu bubuk, garam, merica bubuk, penyedap rasa, dan minyak goreng hingga rata.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica (1):

  1. Goreng ayam sampai berwarna keemasan. Sisihkan..
  2. Iris bawang bombay, bawang putih daun bawang, cabe rawit & tomat..
  3. Tumis bawang putih & bawang bombay. Lalu masukkan cabe & tomat. Masak sampai layu..
  4. Tambahkan saos tiram, saos sambal & saoa tomat. Aduk rata lalu tambahkan air. Kemudian masukkan daun bawang..
  5. Masak sampai agak layu, lalu masukkan ayam yg td sdh di goreng. Masukkan juga garam, penyedap rasa & merica. Masak sampai air agak menyusut. Salin di piring saji..

Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Satu dari beberapa resep masakan ayam yang menggunakan beragam rempah adalah resep ayam rica-rica. Antara pedas, manis dan gurih menyatu dengan kombinasi rasa yang sangat pas. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica (1) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!