Resep Ayam rica² daun kemangi yang Lezat Sekali

Diposting pada

Ayam rica² daun kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.

Resep cara membuat ayam rica rica, jika ditambah daun kemangi pasti lebih enak. Ini merupakan resep makanan pedas asli khas Manado yang populer. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.

Sedang mencari inspirasi resep ayam rica² daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica² daun kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica² daun kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica² daun kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica² daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica² daun kemangi memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica² daun kemangi:

  1. Gunakan 1 ekor ayam (potong 10).
  2. Siapkan Bumbu ungkep :.
  3. Gunakan 1 ruas jari kunyit.
  4. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  5. Sediakan 3 buat kemiri.
  6. Siapkan 3 buah bawang merah.
  7. Ambil 3 buah bawang putih.
  8. Sediakan 2 lbr sereh (geprek).
  9. Sediakan 1 buah lengkuas (geprek).
  10. Gunakan 3 buah daun salam.
  11. Siapkan 2 buah daun jeruk (sobek²).
  12. Siapkan Bumbu halus :.
  13. Ambil 10 buah cabe merah keriting.
  14. Siapkan 2 buah cabe merah besar.
  15. Gunakan 5 buah cabe rawit merah.
  16. Ambil 1 buah tomat.
  17. Ambil 3 buah bawang merah.
  18. Gunakan 3 buah bawang putih.
  19. Sediakan secukupnya Garam.
  20. Gunakan secukupnya Gula putih.
  21. Gunakan 3 ikat daun kemangi (lebih banyak lebih nikmat).

Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Jadi rica-rica ayam telah menjadi salah satu makanan andalan yang biasanya disajikan dalam berbagai acara.

Cara menyiapkan Ayam rica² daun kemangi:

  1. Cuci ayam hingga bersih, rebus ayam dgn bumbu ungkep. Matikan api jika sudah empuk dan air tiris..
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan gula putih dan air sedikit lalu masukkan ayam yang sudah diungkep tadi, aduk² supaya bumbu meresap dan merata..
  3. Jika air sudah tiris, tambahkan daun kemangi sambil diaduk hingga merata..
  4. Koreksi rasa, matikan api. Angkat dan sajikan👌.

Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Tambahkan irisan daun kemangi lalu aduk sampai hingga merata dan angkat. Ayam rica-rica kemangi dapat disajikan selagi hangat sesuai selera. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan Pedas cabe berpadu dengan daun kemangi yang wangi tampaknya menjadi satu kesatuan yang begitu sempurna.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica² daun kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!