Bagaimana Membuat Ayam Woku Kemangi yang Lezat Sekali

Diposting pada

Ayam Woku Kemangi. Lihat juga resep Ayam woku kemanggi enak lainnya. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.

The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish. Ayam woku ini termasuk makanan khas Manado. Masakan ini punya citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi.

Lagi mencari ide resep ayam woku kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam woku kemanggi enak lainnya. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Kemangi menggunakan 17 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Woku Kemangi:

  1. Ambil 8 potong ayam (potongan kecil).
  2. Ambil 1 jeruk nipis.
  3. Gunakan 4 lembar daun jeruk nipis, iris tipis.
  4. Ambil 1 lembar daun pandan, iris tipis.
  5. Siapkan 2 batang daun bawang, iris tipis.
  6. Siapkan 3 ikat daun kemangi.
  7. Siapkan 300 ml air.
  8. Sediakan minyak goreng.
  9. Gunakan 8 buah cabai merah keriting.
  10. Siapkan 5 buah cabai merah rawit.
  11. Ambil 2 buah cabai hijau besar (sesuai selera).
  12. Ambil 2 cm kunyit.
  13. Gunakan 2 cm jahe.
  14. Sediakan 4 butir kemiri.
  15. Ambil 1 buah tomat, iris kecil.
  16. Sediakan garam.
  17. Sediakan gula.

Ayam woku terasa lebih nikmat jika disajikan dengan nasi hangat. Sehingga menjadi masakan ayam woku tanpa kemangi. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Ayam Woku Belangga, silahkan sesuaikan bahan dan bumbu yang tersedia di dapur. Resep Ayam Woku – Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Kemangi:

  1. Ayam yang sudah dipotong dicuci bersih dan diberi perasan air jeruk nipis. diamkan 15-30 menit.
  2. Haluskan cabai keriting, cabai rawit, cabai hijau, kunyit, jahe, kemiri, dan tomat. Bisa menggunakan cobek ataupun blender.
  3. Pisahkan ayam dengan air perasan jeruk. cuci ayam dengan air mengalir.
  4. Siapkan wajan dan panaskan minyak untuk menggoreng ayam sampai warna kekuningan.
  5. Tiriskan ayam yang sudah digoreng.
  6. Panaskan 3 sdm makan minyak pada wajan, masukkan bahan yang sudah dihaluskan.
  7. Aduk-aduk di wajan sampai aromanya keluar, lalu masukkan ayam yang telah digoreng.
  8. Lumuri ayam dengan bumbu halus di wajan. masukkan irisan daun jeruk dan daun pandan.
  9. Masukkan 300 ml air.
  10. Tunggu air hingga mendidih. masukkan garam dan gula lalu koreksi rasa.
  11. Tunggu sampai ayam terlihat lebih matang. masukkan kemangi dan daun bawang.
  12. Tunggu hingga daun bawang dan kemangi layu.
  13. Tunggu hingga air menyusut.
  14. Apabila rasa sudah dianggap pas, angkat dan sajikan.
  15. Selamat mencoba.

Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan. Paduan antara rasa pedasssssssssss, gurih dan aroma sedap dari daun kemangi dan irisan daun pandan hmmmmmmmmm. Ayam Kemangi resep ayam kemangi olahan ayam Ayam Woku. Resep BeDa Ayam Woku Belanga by Chef Juna. Resep ayam woku – Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!