Resep Opor Ayam yang Sempurna

Diposting pada

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial lebaran – cara membuat opor ayam.

The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial lebaran – cara membuat opor ayam.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam:

  1. Gunakan 4 Potong paha ayam.
  2. Ambil Kentang sesuai selera potong dadu besar.
  3. Siapkan 250 ml santan kental.
  4. Ambil Air secukupnya sesuai selera.
  5. Siapkan 1 btg Serai geprek.
  6. Siapkan 2 lbr Daun salam.
  7. Sediakan 2 cm Lengkuas geprek.
  8. Siapkan 2 lbr Daun jeruk purut.
  9. Gunakan Bumbu halus.
  10. Ambil 2 siung Bawang putih.
  11. Siapkan 4 siung Bawang merah.
  12. Siapkan 2 Kemiri sangrai.
  13. Siapkan 1/2 sdm Ketumbar sangrai.
  14. Siapkan 3 cm kunyit.
  15. Gunakan 2 cm jahe.
  16. Sediakan secukupnya Gula.
  17. Gunakan secukupnya Garam.
  18. Sediakan secukupnya Lada.
  19. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
  20. Sediakan Topping.
  21. Ambil Bawang goreng.
  22. Gunakan Irisan Cabe merah besar.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.

Cara menyiapkan Opor Ayam:

  1. Rebus ayam hingga setengah mateng, lalu tiriskan..
  2. Tumis semua bumbu halus + daun jeruk + daun salam + sereh + lengkuas dan irisan cabe merah, hingga harum ya bund..
  3. Kemudian masukkan ayam, aduk sebentar. Lalu masukkan santan dan air, atur tingkat kekentalannya sesuai selera masingĀ² ya bund.aduk dan masak hingga mendidih..
  4. Setelah mendidih, tambahkan gula + garam + penyedap rasa dan lada, koreksi rasa.lalu masak hingga matang..
  5. Setelah matang, angkat lalu taburkan bawang goreng,sajikan..
  6. Selamat mencoba bund..

Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Lihat juga resep Opor Ayam ala Violet Azalea enak lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!