Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Bening, Lezat Sekali

Diposting pada

Soto Ayam Bening. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Resep Soto Ayam Bening – Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.

Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Resep Soto Ayam Bening – Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 32 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:

  1. Gunakan 300 gr dada ayam negeri.
  2. Ambil 200 gr tulang/tetelan ayam.
  3. Ambil peras Jeruk nipis.
  4. Ambil 1 sdt garam.
  5. Sediakan Bumbu halus:.
  6. Ambil 2 butir shallot/pengganti 6 butir bawang merah.
  7. Gunakan 3 siung besar bawang putih.
  8. Sediakan 4 butir kemiri disangrai.
  9. Gunakan 1 sdt merica bubuk.
  10. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  11. Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
  12. Ambil 1/2 sdt Kunyit bubuk.
  13. Siapkan 1/2 sdt jahe bubuk.
  14. Sediakan Bahan lain :.
  15. Sediakan 1 batang serai, geprek.
  16. Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek.
  17. Siapkan 4 helai Daun salam.
  18. Sediakan 2 helai Daun jeruk.
  19. Sediakan Sesuai selera gula dan garam.
  20. Gunakan Bawang putih goreng, remas-remas untuk taburan (tambahan saya).
  21. Gunakan Minyak untuk menumis dan menggoreng.
  22. Siapkan Sesuai selera air untuk kuah dan rebusan ayam.
  23. Gunakan Bahan pelengkap :.
  24. Gunakan Bihun jagung.
  25. Ambil Nasi putih.
  26. Ambil Krupuk (lihat resep).
  27. Ambil Daun seledri.
  28. Siapkan Telur rebus (lihat resep).
  29. Siapkan Kol, bisa rebus bisa mentah.
  30. Gunakan Tauge rebus.
  31. Ambil Jeruk nipis.
  32. Sediakan Sambal kemiri.

Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam.

Cara menyiapkan Soto Ayam Bening:

  1. Berdoa dulu ya. Potong dada ayam besar-besar. Cuci bersih, lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis, diamkan 30 menit. Setelah itu cuci lagi, rebus sampai mendidih dan keluar busa. Buang airnya, sisihkan..
  2. Lanjut haluskan bumbu, tumis dengan serai, daun salam, lengkuas dan daun jeruk sampai layu dan harum agar tidak langu. Setelah itu masukkan ayam, aduk rata sebentar..
  3. Beri air untuk kuah, masak hingga mendidih, beri gula garam, tes rasa. Matikan, lalu tabur dengan bawang putih goreng. Sisihkan. Sementara itu, ambil dada ayam, goreng setengah matang, setelah dingin suir-suir atau iris serong. Siapkan wadah, tata soto beserta bahan pelengkap, sajikan. Jadi deehhhh…. Tetelannya bisa dinikmati untuk krikit-krikit (ga tau apa bahasanya ya hihi 🙏😁)..

Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Isian ayam suwir dan sayuran membuat soto ini Ada yang berkuah kuning dan ada yang berkuah bening. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri. Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi Bening.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!