Resep Bakwan Jagung dengan Udang, Menggugah Selera

Diposting pada

Bakwan Jagung dengan Udang. Resep Bakwan Jagung Udang – Bakwan jagung yang punya julukan dadar jagung, empal jagung, ote-ote dan Perkedel Jagung merupakan salah satu gorengan favorit. Jika menginginkan bakwan yang renyah, hilangkan telur dan goreng melebar. Bisa juga dimodifikasi dengan tambahan udang dan sayuran lainnya.

Tips agar bakwan jagung renyah, pastikan saat menggoreng adonan bakwan jagung terendam seluruhnya dalam minyak. Tips Bikin Sushi Dragon Roll, Ganti Udang dengan Ayam. Perkedel/Bakwan Jagung Udang Renyah dan Gurih.

Anda sedang mencari inspirasi resep bakwan jagung dengan udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan jagung dengan udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Bakwan Jagung Udang – Bakwan jagung yang punya julukan dadar jagung, empal jagung, ote-ote dan Perkedel Jagung merupakan salah satu gorengan favorit. Jika menginginkan bakwan yang renyah, hilangkan telur dan goreng melebar. Bisa juga dimodifikasi dengan tambahan udang dan sayuran lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan jagung dengan udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakwan jagung dengan udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan jagung dengan udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakwan Jagung dengan Udang menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakwan Jagung dengan Udang:

  1. Siapkan 250 gram udang kupas.
  2. Siapkan 2 buah wortel.
  3. Ambil 2 buah jagung.
  4. Ambil sesuai selera Daun bawang.
  5. Sediakan 2 sendok makan Bubuk bawang putih.
  6. Gunakan 8 sendok makan tepung terigu kunci biru.
  7. Sediakan 2 sendok makan tapioka.
  8. Sediakan 1 sendok teh lada.
  9. Ambil 1 sendok teh ketumbar.
  10. Siapkan 1 gelas Air dingin.
  11. Ambil Garam dan penyedap.

Sangat cocok untuk lauk maupun cemilan. Bakwan―gorengan khas Indonesia ini memang enak dan gurih. Walaupun digoreng, Anda bisa membuat bakwan lebih sehat. Bakwan biasanya digoreng dengan minyak terhidrogenasi, seperti minyak sayur.

Cara menyiapkan Bakwan Jagung dengan Udang:

  1. Cincang udang dan potong2 sayuran sesuai selera.
  2. Campur tepung terigu, tepung tapioka, lada, ketumbar, bubuk bawang putih, garam, penyedap dan air dingin. Aduk rata sampai adonan agak cair..
  3. Campur bahan sayuran dan udang kedalam adonan batter.
  4. Goreng satu sendok kecil untuk mencicipi rasa. Kalau ada bumbu yg kurang bisa dikoreksi ya..
  5. Jika rasa sudah pas, goreng semua adonan bakwan sampai matang..

Bakwan Udang, gorengan ini sangat populer di seantero Indonesia. Sekilas mirip Ote-Ote, sajian sejenis dari Jawa Timur yang pernah saya posting sebelumnya. Bedanya Ote-Ote dicetak dengan sendok sayur bulat, sendok ikut dicelup ke minyak saat menggoreng sampai adonan cukup keras. Dengan beberapa kelebihan bakwan jagung inilah maka masakan model baru ini sekarang lebih banyak diminati dari pada jenis bakwan yang lain. Dari nilai gizi ternyata bakwan jagung juga lebih tinggi karena mempunyai kandungan kolesterol rendah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakwan Jagung dengan Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!