Resep Bakwan jagung Crispy, Lezat Sekali

Diposting pada

Bakwan jagung Crispy. Indonesian Corn Fritters (also known as bakwan jagung or perkedel jagung) are surprisingly easy to make with everyday ingredients. Packed with juicy corn kernels and zingy flavour from kaffir lime and ground spices, these Indonesian corn fritters are crispy, crunchy, and totally addictive! Lihat juga resep Bakwan Jagung Crispy (Tanpa Telur) enak lainnya.

Even though nobody didn't really eat it all because it was too much for us. Fresh corn is an inexpensive thing there. Rice flour is what makes bakwan jagung so crispy, which is also used in tempura batters.

Lagi mencari inspirasi resep bakwan jagung crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan jagung crispy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Indonesian Corn Fritters (also known as bakwan jagung or perkedel jagung) are surprisingly easy to make with everyday ingredients. Packed with juicy corn kernels and zingy flavour from kaffir lime and ground spices, these Indonesian corn fritters are crispy, crunchy, and totally addictive! Lihat juga resep Bakwan Jagung Crispy (Tanpa Telur) enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan jagung crispy, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakwan jagung crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakwan jagung crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakwan jagung Crispy memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakwan jagung Crispy:

  1. Gunakan 1 bonggol jagung..pipil.
  2. Gunakan 3 sdm tepung terigu.
  3. Gunakan 2 sdm tepung serbaguna (saya pake Sasa).
  4. Sediakan 1 btr telur.
  5. Gunakan 1 sdm margarin.
  6. Gunakan 4 bh bawang merah cincang halus.
  7. Ambil 2 bh bawang putih cincang halus.
  8. Siapkan Daun sop secukupnya cincang halus.
  9. Siapkan 5 bh cabe merah cincang halus.
  10. Siapkan 5 bh cabe rawit cincang halus (optional).
  11. Siapkan secukupnya Garam, merica dan ketumbar bubuk.
  12. Sediakan secukupnya Air dingin.

When I made this batch though, I only used all-purpose and whole wheat flour and they were still super crispy. I think this is because I used fresh corn cut right off the cob. The excess starch from the cut ends and being crushed when mixing helped to crisp. Bakwan jagung – Indonesian corn fritters.

Cara membuat Bakwan jagung Crispy:

  1. Bahan semua cmpr (mentega dAn jagung belakangan)..aduk rata..cmpr dgn air dingin..aduk rata lagi..lalu cmpr dgn jagung..aduk rata biarkan 15menit.
  2. Sambil panaskan minyak (deep fry) Sesudah 15menit kemudian masuk kan margarin..aduk rata…
  3. Goreng di minyak panas sedang api sedang hingga kuning kecoklatan..siap saji.

If I must pick two of the most popular side dishes/savory treats that seem to be sold everywhere in Indonesia, then I will have to settle for perkedel kentang (potato fritters) and followed closely by bakwan jagung (corn fritters). Both are delicious and the smell of these can make you feel hungry instantly even after a full course meal. Lihat juga resep Bakwan jagung krispi ala Manado enak lainnya. Bakwan jagung yang renyah dan hangat sangat pas dinikmati sebagai kudapan di sore hari maupun dijadikan lauk makan. Di beberapa daerah, bakwan jagung juga disebut dadar jagung atau perkedel jagung.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan jagung crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!