Resep SEAFOOD BAKAR ala JIMBARAN /IKAN BAKAR /UDANG BAKAR / CUMI BAKAR Anti Gagal

Diposting pada

SEAFOOD BAKAR ala JIMBARAN /IKAN BAKAR /UDANG BAKAR / CUMI BAKAR. Lakukan sampai habis – Kukus bungkusan pepes sampai matang – Bakar sebentar. Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood. Ikan bakar literally means "roasted fish" in Indonesian and Malay.

Top Ala Restoran Resep Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya. KOMPAS.com – Acara bakar-bakar tahun baru nanti bisa sajikan hidangan seafood bakar, dari cumi-cumi, fillet ikan dan udang. Jenis seafood yang akan digunakan bisa disesuaikan dengan selera.

Sedang mencari inspirasi resep seafood bakar ala jimbaran /ikan bakar /udang bakar / cumi bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seafood bakar ala jimbaran /ikan bakar /udang bakar / cumi bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seafood bakar ala jimbaran /ikan bakar /udang bakar / cumi bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seafood bakar ala jimbaran /ikan bakar /udang bakar / cumi bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Lakukan sampai habis – Kukus bungkusan pepes sampai matang – Bakar sebentar. Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood. Ikan bakar literally means "roasted fish" in Indonesian and Malay.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seafood bakar ala jimbaran /ikan bakar /udang bakar / cumi bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan SEAFOOD BAKAR ala JIMBARAN /IKAN BAKAR /UDANG BAKAR / CUMI BAKAR menggunakan 24 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan SEAFOOD BAKAR ala JIMBARAN /IKAN BAKAR /UDANG BAKAR / CUMI BAKAR:

  1. Gunakan 1 ekor ikan besar yg cocok untuk dibakar(saya pakai gurame 850g).
  2. Sediakan 500 g cumi.
  3. Siapkan 350 g udang.
  4. Sediakan 2 bh jeruk nipis untuk melumuri ikan, udang & cumi agar tdk amis.
  5. Gunakan 3/4 sdt garam untuk melumuri ikan, udang & cumi (@1/4 sdt).
  6. Gunakan 1 batang serai, memarkan.
  7. Siapkan 2 bh jeruk limau.
  8. Sediakan BUMBU HALUS :.
  9. Ambil 12 bh bawang merah.
  10. Sediakan 7 siung bawang putih.
  11. Ambil 2 jari kunyit, dibakar (kira-kira 2 jari kelingking).
  12. Gunakan 5 cm jahe.
  13. Gunakan 1 sdt terasi.
  14. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
  15. Siapkan 1/2 sdt garam/ secukupnya.
  16. Ambil SAUS :.
  17. Gunakan 2 sdm kecap manis.
  18. Ambil 3 sdm saus cabe.
  19. Sediakan 5 sdm saus tomat.
  20. Ambil 6 sdm saus tiram (saya pakai Lee Kum Kee).
  21. Gunakan 1 gelas air.
  22. Sediakan PELENGKAP :.
  23. Ambil Lalapan dan sambal (lihat resep).
  24. Ambil Sambal matah, sambal kecap, sambal mangga, dll. Lihat resep (lihat resep).

Seafood tersebut bisa dimasak dengan campuran saus rasa asam segar dari minyak zaitun. Ikan Bakar Madu akan jadi bumbu favorit baru dalam Bakar membakar ikan. Seafood Paling Murah Di Kota Surabaya Lokasinya di Jl Kali ini kita akan menuju ke Pulau Dewata, Bali.yeay. yup Udang Bakar Jimbaran yang terkenal sampai ke manca negara. Karna hanya disini yg sebenarnya dicari jika kangen dg seafood bakar ala jimbaran yg khas dg sambal Bali nya.

Langkah-langkah membuat SEAFOOD BAKAR ala JIMBARAN /IKAN BAKAR /UDANG BAKAR / CUMI BAKAR:

  1. Cuci bersih ikan, udang, dan cumi. Lumuri air jeruk nipis 10 menit agar tidak amis, lalu cuci bersih kembali..
  2. Setelah itu lumuri ikan, udang, dan cumi dengan garam agar terasa sampai ke dalam daging (1/4 sdt utk ikan, 1/4 sdt utk cumi, 1/4 sdt untuk cumi)..
  3. Tusuk udang & cumi dengan tusuk sate agar mudah membakar & mengambilnya. Sisihkan..
  4. Membuat saus olesan: panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan serai sampai benar-benar matang. Lalu masukkan saus-sausan (saus tomat, saus cabe, saus tiram, kecap), lada, garam, dan air. Masak hingga air menyusut dan kuah mengental (sampai meletup-letup banyak). Sisihkan..
  5. Siapkan bakaran. Bakar ikan, udang, dan cumi hingga setengah matang kedua sisinya..
  6. Setelah setengah matang, oles dengan saus olesan beberapa kali sampai rata. Teruskan membakar sampai matang..
  7. Setelah matang, olesi lagi dengan saus oles, dan kucuri air jeruk limau. Sajikan dengan lalapan dan sambal..
  8. Untuk membuat sambal matah khas Bali, atau sambal kecap, sambal mangga, dll. lihat resep. (lihat resep).
  9. Untuk membuat sambal terasi lihat resep. (lihat resep).

Terinspirasi dari hidangan seafood bakar di pantai Jimbaran, Bali. 🌴. Hanya dengan masak #DIRUMAHAJA pakai Bumbu Bakar ini, cita rasa khas restoran pantai Jimbaran dapat dihadirkan di meja makan rumahmu setiap saat!. . Setiap tetes bumbunya kaya rasa, legit dan gurih! 😋. . Yuk, intip resep udang bakar Jimbaran ala Devina berikut ini! Finalis tujuh besar MasterChef Indonesia, Devina Hermawan, berbagi resep andalannya yakni udang bakar Jimbaran.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan SEAFOOD BAKAR ala JIMBARAN /IKAN BAKAR /UDANG BAKAR / CUMI BAKAR yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!