Bagaimana Membuat Ayam Rica2 Manado, Menggugah Selera

Diposting pada

Ayam Rica2 Manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih Namun pada kali ini, admin akan menuliskan resep ayam rica rica manado asli dan dilengkapi dengan petunjuk cara memasak rica rica daging ayam. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat.

Karena came merah besar biasanya kurang pedas, maka bisa ditambahkan cabe rawit merah. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Makin enak dinikmati dengan nasi hangat.

Sedang mencari inspirasi resep ayam rica2 manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica2 manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih Namun pada kali ini, admin akan menuliskan resep ayam rica rica manado asli dan dilengkapi dengan petunjuk cara memasak rica rica daging ayam. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica2 manado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica2 manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica2 manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica2 Manado menggunakan 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica2 Manado:

  1. Ambil 1 ekor ayam potong2.
  2. Siapkan Air jeruk nipis.
  3. Sediakan Kunyit bubuk.
  4. Gunakan Garam.
  5. Siapkan Minyak goreng.
  6. Siapkan Bumbu Halus.
  7. Ambil 5 siung bawang merah.
  8. Siapkan 5 siung bawang putih.
  9. Siapkan 5 butir Kemiri.
  10. Ambil 100 gr cabe merah keriting.
  11. Ambil 50 gr cabe rawit.
  12. Sediakan Seruas jempol jahe.
  13. Siapkan Seruas jempol lengkuas.
  14. Ambil Sedikit kunyit.
  15. Sediakan Garam.
  16. Sediakan Gula.
  17. Sediakan Kaldu bubuk.
  18. Gunakan Bahan lainnya.
  19. Ambil 5 lembar daun salam.
  20. Ambil 5 lembar daun jeruk iris2.
  21. Gunakan 1 lembar daun pandan.
  22. Ambil 1 buah serai.
  23. Ambil 2 ikat daun kemangi.
  24. Gunakan 1 batang daun bawang iris serong.

Hidangan khas Manado ini memiliki rasa yang gurih dengan paduan bumbu yang medok. Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Coba membuat ayam panggang bumbu rica-rica berdasarkan resep ini. Ayam rica-rica bisa menjadi pilihan menjadi hidangan saat merayakan Natal.

Cara membuat Ayam Rica2 Manado:

  1. Cuci bersih ayam, lumuri kunyit bubuk, garam dan air jeruk nipis diamkan sebentar lalu goreng jangan sampai terlalu kering, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, daun jeruk, daun pandan sampai harum dan layu,masukan ayam goreng terus masukan garam, gula, kaldu bubuk dan sedikit air aduk2 tes rasa masak sekitar 20 menit biar air menyusut dan bumbu meresap.
  3. Setelah kering masukan daun kemangi dan irisan daun bawang, aduk sampai layu matikan api, siap di hidangkan dengan lalapan.

Jakarta – Ayam rica-rica salah satu santapan khas Manado yang menggoda untuk mengisi menu di perayaan Natal. Olahan ayam ini terkenal dengan cita rasa yang pedas. Indonesian makanan utama Ayam Rica Rica, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Asal: Manado / Minahasa – Sulawesi Utara. Dan jika anda benar-benar fans berat kuliner Manado, silahkan coba juga juga variasi sajian ayam yang tak kalah lezat, misalnya Ayam Tuturuga, Ayam Woku Belanga.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica2 Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!