Resep Ayam rica-rica kemangi, Bisa Manjain Lidah

Diposting pada

Ayam rica-rica kemangi. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.

Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep.

Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica-rica kemangi menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rica-rica kemangi:

  1. Sediakan 1 kg ayam.
  2. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Siapkan 2 batang sereh (di geprek).
  5. Siapkan 1 ikat kemangi.
  6. Ambil 2 sdt penyedap.
  7. Ambil secukupnya gula dan garam.
  8. Ambil secukupnya minyak untuk menumis.
  9. Sediakan secukupnya air.
  10. Sediakan bumbu halus :.
  11. Siapkan 7 siung bawang merah.
  12. Ambil 8 siung bawang putih.
  13. Gunakan 15 cabe rawit merah (sesuai selera).
  14. Siapkan 10 cabe kriting merah (sesuai selera).
  15. Gunakan 3 buah kemiri.
  16. Siapkan 1 ruas kunyit.
  17. Sediakan 1 ruas jahe.
  18. Gunakan 3 cm lengkuas.

Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Wajib coba bagi pecinta makanan pedas. Resep cara membuat ayam rica rica, jika ditambah daun kemangi pasti lebih enak. Ini merupakan resep makanan pedas asli khas Manado yang populer.

Cara membuat Ayam rica-rica kemangi:

  1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih.kemudian rebus sebentar sekitar 15-20 menit. lalu tiriskan.
  2. Siapkan wajan, panaskan minyak kemudian tumis bubu yg sudah dihaluskan tambahkan juga sereh,daun salam,daun jeruk.tumis sampai harum. lalu masukan air secukupnya.
  3. Masukan ayam,tambahkan gula,garam dan penyedap. kemudian koreksi rasa, setelah sudah pas rasanya,diamkan sampai air menyusut.
  4. Masukan daun kemangi, aduk rata,angkat dan sajikan ☺.

Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica-rica kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!