Cara Gampang Membuat Chicken Katsu Anti Gagal

Diposting pada

Chicken Katsu. This is my family recipe for Chicken Katsu – Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.

I'm talking about Chicken Katsu (チキンカツ), a Japanese version of chicken schnitzel. Chicken Katsu (チキンカツ) is a variation on Tonkatsu, which uses chicken instead of pork. The name "Katsu" comes from the English word "cutlet," which becomes "katsuretsu" when transliterated into.

Sedang mencari inspirasi resep chicken katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chicken katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

This is my family recipe for Chicken Katsu – Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chicken katsu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chicken Katsu menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Chicken Katsu:

  1. Ambil 2 buah dada ayam boneless.
  2. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
  3. Gunakan ——————–.
  4. Gunakan Bumbu Marinasi:.
  5. Gunakan 3 sdm shoyu/kecap asin.
  6. Sediakan 1 sdm bawang putih bubuk.
  7. Ambil 1/2 sdt garam.
  8. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  9. Sediakan 1 ruas jahe, parut.
  10. Siapkan ——————.
  11. Siapkan Bahan Pencelup: Tepung terigu yang dicairkan dengan sedikit air.
  12. Siapkan Bahan Pelapis: Tepung panir atau bread crumb.

How to make Chicken Katsu – a Japanese chicken recipe, that is breaded with panko and sesame seeds. Chicken katsu is widely seen on most Japanese, Korean, and Hawaiian restaurant menus. Normally, chicken katsu is either served on a bed of cabbage slices or placed next to a scoop of rice. Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the However, preparing chicken katsu is like cooking pasta.

Langkah-langkah menyiapkan Chicken Katsu:

  1. Belah ayam menjadi dua bagian. Jika suka lebih tipis, pukul pukul ayam dengan pemukul daging agar tipis dan melebar..
  2. Balurkan ayam dengan bumbu marinasi. Biarkan sekitar 1 jam di kulkas.
  3. Celupkan ayam ke dalam tepung terigu yang sudah dicairkan dan lapisi dengan tepung panir atau bread crumb sambil ditekan-tekan..
  4. Goreng ayam ke dalam minyak panas sampai matang. Angkat.
  5. Sajikan dan enak sebagai teman pendamping Japanese curry rice.

You need to master a few basic techniques to get the. Chicken Katsu – Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce. Keep in mind that the breading Chicken Katsu is perfect for making ahead and freezing. After frying the chicken, let it.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken katsu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!