Cara Gampang Menyiapkan Donat tepung kentang Anti Gagal

Diposting pada

Donat tepung kentang. Lihat juga resep Donat Kentang Ekonomis (dengan Tepung Kentang) enak lainnya. JAKARTA – Donat kentang menjadi camilan favorit banyak orang. Teksturnya yang lembut ditambah topping gula halus, camilan ini sangat cocok untuk semua kalangan.

Resep Donat Kentang – Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Baca Juga: Hasilnya Lembut dan Nikmat, Resep Cheese Cake Tanpa Oven. Pertama, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk.

Lagi mencari inspirasi resep donat tepung kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat tepung kentang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Donat Kentang Ekonomis (dengan Tepung Kentang) enak lainnya. JAKARTA – Donat kentang menjadi camilan favorit banyak orang. Teksturnya yang lembut ditambah topping gula halus, camilan ini sangat cocok untuk semua kalangan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat tepung kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan donat tepung kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat tepung kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat tepung kentang memakai 13 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat tepung kentang:

  1. Gunakan 5 sdm Terigu pro tinggi, me:cakra kembar.
  2. Siapkan 1 sdm munjung tepung kentang.
  3. Sediakan 3 sdm Air panas.
  4. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  5. Sediakan 1 kuning telur.
  6. Sediakan sdm Pelembut roti seujung.
  7. Siapkan 1 1/2 sdm Susu bubuk.
  8. Siapkan 1 sdm margarin, me: blueband.
  9. Ambil Seujung kuku garam.
  10. Siapkan Biang :.
  11. Sediakan 1/2 sdt fermipan.
  12. Gunakan 1/2 sdt gula.
  13. Sediakan 3 1/2 sdm Air hangat kuku.

Lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata. Kedua, tambahkan kentang yang sudah dihaluskan. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.

Cara membuat Donat tepung kentang:

  1. Campurkan bahan biangnya. Tunggu sampai naik n berbusa y.
  2. Campur tepung kentang dg air panas (airnya beneran panas y biar tepungny bs mengembang). Lalu aduk rata smp dpt tekstur smp kentang kukus yg dilumatkan..
  3. Lalu campur bahan2 stlh biang n tepung kentang siap, campur semua dlm 1 wadah n uleni hingga setengah kalis. Aq manual aj krn cm dikit, tp blh jg pake mixer kl takut capek 😁 (setengah kalis spt digambar y moms).
  4. Lalu masukkan margarin n garam dan ulen hingga kalis (aq pake sambil sesekali dibanting2, biar g capek ngulennya 😄).
  5. Setelah kalis, bulatkan adonan. Lalu taruh wadah n biarkan hingga mengembang 2x lipat. Kira2 30 mnt lah, tp jg tergantung suhu daerah masing2 y moms. Punyaq dibungkus kantor kresek 😁 krn g punya plastik wrap 😅.
  6. Stlh mengembang, buka plastik n tinju adonan utk mengeluarkan udaranya. Bagi adonan jd 10 lalu bulat2 n agak pipihkan taruh diloyang yg udah diolesi minyak, dan diamkan kembali hingga mengembang n adonan jd agak ringan. Jgn lupa loyangny ditutup y biar donatny g kering..
  7. Sambil menunggu adonan mengembang, panaskan wajan dg api kecil n minyak agak banyak y biar donatny bs mengambang n keluar White ring nya..
  8. Stlh minyak panas, goreng donat dg sekali balik, biar donat g berminyak. Goreng berdasarkan urutan pertama yg disimpan y..
  9. Goreng sesuai dg keinginan warna donat y, jd kl pgn donatny kekuningan aj y jgn terlalu lama gorengny. Stlh matang angkat n tiriskan. Tunggu dingin n hias sesuai selera. (me: jd 2 model nich) 😁.
  10. Happy cooking n selamat mencoba 😊.

Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Ada cerita unik dibalik kue dengan lubang di tengahnya ini. Cara Membuat Donat Kentang – Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Donat memang sudah tidak asing lagi bagi kita.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat tepung kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!