Langkah Mudah untuk Membuat Semur Daging, Enak Banget

Diposting pada

Semur Daging. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process.

Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat. Bisa dipadukan dengan telur rebus dan kentang agar rasa dan isiannya makin mantap. Salah satu olahan berbahan dasar daging yang menjadi andalan di setiap momen ialah semur daging sapi.

Lagi mencari inspirasi resep semur daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Daging memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Daging:

  1. Siapkan 1/4 kg daging.
  2. Ambil Secukupnya kentang (goreng).
  3. Siapkan 2 buah cabe merah.
  4. Sediakan Secukupnya garam.
  5. Gunakan Secukupnya lada.
  6. Sediakan Secukupnya pala.
  7. Sediakan Secukupnya gula merah.
  8. Sediakan 1 sdm kecap.
  9. Ambil 2 lembar daun salam.
  10. Ambil Secukupnya minyak goreng.
  11. Sediakan Secukupnya air.
  12. Gunakan Bumbu halus :.
  13. Sediakan 3 siung bawang putih.
  14. Sediakan 5 siung bawang merah.
  15. Gunakan 3 cm jahe.

Semur daging pedas manis. foto: cookpad/wulanandri. Memasak semur daging juga lebih singkat. Masakan ini dikenal sebagai menu yang mengandalkan teknis perebusan dengan api sedang hingga bumbu meresap. Tutup panci saat memasak agar daging lebih cepat matang.

Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging:

  1. Tumis bumbu halus hingga harum..
  2. Iris tipis daging, cuci bersih lalu rebus sebentar, dan buang sisa air rebusan.
  3. Siapkan panci presto, lalu tambahkan air secukupnya..
  4. Masukkan bumbu, daun salam dan daging di panci presto, presto ± 25 menit..
  5. Setelah selesai buka panci presto, tambahkan sedikit air..
  6. Masukkan garam, lada, pala, gula merah dan kecap..
  7. Masukkan irisan cabe merah, kentang yang sudah digoreng lalu cicipi rasa..
  8. Tunggu hingga air agak asat, lalu angkat dan sajikan hangat..

Resep Semur Daging Khas Pontianak, Semur yang Begitu Kaya Akan Rempah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Jadikan Semur Daging Khas Pontianak sebagai bintang utama di meja makanmu hari ini. Tampilkan bersama hidangan lainnya dan semuanya akan semakin istimewa. Kita coba yuk resepnya di sini!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!