Resep Daging Gepuk / Empal, Menggugah Selera

Diposting pada

Daging Gepuk / Empal. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama daging sapi dengan cara direbus terlebih dahulu dan. Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat.

Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk.

Sedang mencari ide resep daging gepuk / empal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging gepuk / empal yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama daging sapi dengan cara direbus terlebih dahulu dan. Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging gepuk / empal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daging gepuk / empal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daging gepuk / empal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Daging Gepuk / Empal menggunakan 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Daging Gepuk / Empal:

  1. Gunakan 500 gr daging.
  2. Ambil Bumbu halus:.
  3. Siapkan 6 siung bawang merah.
  4. Siapkan 4 siung bawang putih.
  5. Ambil 3 butir kemiri.
  6. Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk.
  7. Gunakan 1 bulat kecil gula merah.
  8. Gunakan Bumbu pelengkap.
  9. Ambil 3 cm jahe, digeprek.
  10. Ambil 1 ruas jempol lengkuas, digeprek.
  11. Sediakan 2 batang sereh, digeprek.
  12. Sediakan 2 lembar daun salam, disobek.
  13. Siapkan 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya.
  14. Sediakan 1 santan kara ukuran kecil.
  15. Siapkan secukupnya Garam.
  16. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  17. Ambil secukupnya Lada putih bubuk.

Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi. Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Selain itu rasa dagingnya juga sangat enak, mengingat daging sapi yang. BEST SELLER Daging Empal Goreng DM empal sapi empal gepuk empal gurih empal daging.

Langkah-langkah menyiapkan Daging Gepuk / Empal:

  1. Rendam daging dengan perasan jeruk nipis supaya tidak bau.. cuci bersih daging…
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap dengan sedikit minyak.
  3. Masukkan daging.
  4. Tuang santan yang telah diencerkan dengan air.
  5. Tambahkan garam, lada putih bubuk dan gula pasir secukupnya.
  6. Masak hingga matang.
  7. Tiriskan daging..
  8. Goreng daging hingga kecoklatan.
  9. Tambahkan taburan bawang goreng..

Empal Daging atau disebut Gepuk Sunda di daerah Jawa Barat adalah lauk daging goreng yang dibumbui dan dimasak dengan teknik tertentu, salah satu masakan favorit saya sejak kecil. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island. Sajikan empal gepuk bersama nasi hangat dan bubuk kelapa. Resep gepuk atau empal gepuk merupakan cara membuat empal daging sapi goreng empuk yang menjadi favorit masakan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging Gepuk / Empal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!