Resep Empal gepuk goreng yang Bisa Manjain Lidah

Diposting pada

Empal gepuk goreng. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island. Empal Gepuk lunak, Serundeng, Sambel goreng tempe, sambel pencit, sambel bajak.

Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk (dipukul-pukul) terlebih dahulu. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Lembut dan Tanpa Mixer Cara merebus daging sapi agar daging lunak dan tidak alot Cara Membuat Tahu.

Anda sedang mencari inspirasi resep empal gepuk goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal gepuk goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal gepuk goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan empal gepuk goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island. Empal Gepuk lunak, Serundeng, Sambel goreng tempe, sambel pencit, sambel bajak.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah empal gepuk goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Empal gepuk goreng memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Empal gepuk goreng:

  1. Siapkan 500 gram daging sapi.
  2. Siapkan 3 daun salam sobek.
  3. Gunakan 4 daun jeruk sobek.
  4. Ambil 2 sereh bagian putihnya digeprek.
  5. Gunakan 1 sdm air asam jawa.
  6. Siapkan 100 gram gula jawa.
  7. Gunakan 1000 ml air.
  8. Sediakan 125 ml santan instan.
  9. Gunakan secukupnya Garam.
  10. Ambil Minyak utuk menggoreng.
  11. Siapkan Bumbu halus:.
  12. Sediakan 8 bawang merah.
  13. Gunakan 4 bawang putih.
  14. Siapkan 3 kemiri.
  15. Gunakan 1 sdm ketumbar.
  16. Siapkan 3 cm lengkuas.

Kini empal gepuk khas Sunda siap disantap. Sajikan empal gepuk tersebut bersama dengan taburan bawang goreng yang renyah di atasnya. Jangan lupa pula untuk menyiapkan sambal khas Sunda. Shutterstock/Ika Rahma H Ilustrasi nasi empal gepuk.

Cara menyiapkan Empal gepuk goreng:

  1. Rebus daging + garam sampai setengah matang, angkat daging, air rebusan jangan dibuang..
  2. Daging diiris dengan ketebalan 1/2cm, laku dipukul-pukul hingga memar melebar..
  3. Masukan daging yangsudah dimemarkan ke dalam air bekas rebusan daging, masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, gula jawa, air asam, masak sampai daging empuk(bila belum empuk bisa ditambah air), sudah empuk, masukan santan, mendidih test rasa, masak sampai air surut meresap, angkat, sisihkan.
  4. Panaskan minyak, goreng daging sebentar saja. Siap dihidangkan bersama sambal dan nasi hangat.

Panaskan minyak, goreng daging hingga matang. Resep empal gepuk goreng yang empuk asal bandung ini sudah tidak asing lagi. dan ini adalah cara membuat empal gepuk Szeretné élvezni az ízletes Empal Gepuk húsát? Sajikan empal gepuk yang telah digoreng dengan bahan pelengkap seperti bawang goreng, lalapan dan sambal. Baca Juga: Resep Rendang Daging Bumbu Timur Tengah Cara membuat Empal Gepuk. Siapkan wajan, panaskan minyak cukup banyak dan goreng daging hingga permukaannya kering kecoklatan dengan api kecil.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan empal gepuk goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!