Resep Empal gepuk (Empal daging), Sempurna

Diposting pada

Empal gepuk (Empal daging). Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama daging sapi Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Apalagi jika ditemani dengan nasi hangat, sambal segar dan bahan. Pastinya empal daging cocok untuk disajikan sebagai menu favorit keluarga.

Makanan ini terbuat dari sayatan tipis daging sapi yang dipukul-pukul (digepuk) hingga pipih dan. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. Penjelasan lengkap seputar Resep Empal Daging yang Enak, Empuk, Sederhana, Mudah.

Lagi mencari ide resep empal gepuk (empal daging) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk (empal daging) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal gepuk (empal daging), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan empal gepuk (empal daging) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama daging sapi Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Apalagi jika ditemani dengan nasi hangat, sambal segar dan bahan. Pastinya empal daging cocok untuk disajikan sebagai menu favorit keluarga.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat empal gepuk (empal daging) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Empal gepuk (Empal daging) memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Empal gepuk (Empal daging):

  1. Ambil 1 kg daging sengkel.
  2. Ambil 3 lembar daun salam.
  3. Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan.
  4. Siapkan 2 batang serai, memarkan.
  5. Siapkan 1 liter air.
  6. Sediakan 500 ml santan sedang.
  7. Siapkan 2 sdm gula merah.
  8. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
  9. Gunakan Secukupnya garam.
  10. Sediakan Bumbu halus:.
  11. Sediakan 12 butir bawang merah.
  12. Gunakan 6 siung bawang putih.
  13. Sediakan 5 butir kemiri.
  14. Gunakan 1 ruas lengkuas muda.
  15. Sediakan 2 sdm ketumbar.
  16. Ambil 1 sdt merica butiran.

Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Empal Daging – Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan juga sambal. Resep Empal Daging – Daging merupakan salah satu jenis makanan yang kaya akan kandungan nutrisi di dalamnya.

Langkah-langkah menyiapkan Empal gepuk (Empal daging):

  1. Iris daging agak tebal searah serat, sisihkan..
  2. Campur daging dengan bumbu halus, tambahkan garam, gula merah dan air asam, aduk rata sambil diremas2, tambahkan air, serak, daun salam dan lengkuas, nyalakan api, rebus daging dan bumbu sampai daging setengah empuk..
  3. Setelah daging setengah empuk masukkan santan, aduk rata, masak kembali sampai kuah menyusut dan daging empuk, angkat, memarkan daging sampai agak pipih, goreng sebentar dalam minyak panas, angkat dan sajikan..

Selain itu, rasa lezat dari daging setelah dimasak pun membuat makanan yang satu ini memiliki banyak sekali penggemar. Tak heran, jika ada banyak sekali menu masakan yang. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Daging yang biasa digunakan pada hidangan ini adalah bagian gandik.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Empal gepuk (Empal daging) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!