Cara Gampang Menyiapkan Empal gepuk, Sempurna

Diposting pada

Empal gepuk. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Membuat empal gepuk sebenarnya sangat mudah, yang menjadikannya mahal jika dijual di luaran adalah bahan baku daging sapi yang digunakan. Apalagi untuk membuat empal gepuk yang empuk.

Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Empal gepuk or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish.

Sedang mencari inspirasi resep empal gepuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Membuat empal gepuk sebenarnya sangat mudah, yang menjadikannya mahal jika dijual di luaran adalah bahan baku daging sapi yang digunakan. Apalagi untuk membuat empal gepuk yang empuk.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal gepuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan empal gepuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah empal gepuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Empal gepuk menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Empal gepuk:

  1. Sediakan 1 kg daging sapi.
  2. Ambil 4 lembar daun salam.
  3. Ambil 2 batang serai, geprek bagian putih nya.
  4. Sediakan 2 cm lengkuas.
  5. Siapkan Sedikit saja jahe, geprek.
  6. Siapkan 1 bungkus / 65 ml santan instan (aku pake kara).
  7. Sediakan 2 sdm air asam jawa.
  8. Ambil 1500 ml air.
  9. Sediakan 1 sdt kecap manis, dikit aja.
  10. Siapkan Bumbu halus.
  11. Siapkan 10 butir bawang merah.
  12. Siapkan 4 butir bawang putih.
  13. Ambil 4 butir kemiri (aku disangrai terlebih dulu).
  14. Ambil 2 sdm ketumbar.
  15. Siapkan Gula merah sisir secukupnya.
  16. Ambil 1/2 bungkus kaldu instan.

Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. The beef preferably used in this dish is shank part. Find empal gepuk stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.

Langkah-langkah membuat Empal gepuk:

  1. Rebus daging (Blansir) hingga warnanya berubah. Utk membuang kotoran pada daging. Angkat tiriskan, cuci di air mengalir sambil digosok perlahan kotoran yang menempel..
  2. Potong daging sesuai selera. Pukul-pukul daging menggunakan ulekan agar melebar dan cepat matang..
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu dengan api kecil hingga harum dan matang. Tambahkan air asam jawa..
  4. Masukan potongan daging kedalam bumbu tumis. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Rebus dengan api kecil hingga matang dan empuk. Tambahkan gula jawa, kecap. Koreksi rasanya yaa..
  5. Goreng sebentar dengan api kecil hingga berubah warna kecoklatan. Tambahkan nasi uduk, sambal tomat dan taburan bawang goreng sebagai pelengkap. Dijamin makin lahap makannya.. Selamat makan 😄.

Thousands of new, high-quality pictures added every day. Most relevant Best selling Latest uploads. Merdeka.com – Empal adalah olahan daging khas Indonesia. Bahan utama yang biasa digunakan untuk masakan ini adalah daging sapi, meskipun kadang ada. Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Empal gepuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!