Langkah Mudah untuk Menyiapkan Empal daging sapi(gepuk)sambal bawang yang Enak

Diposting pada

Empal daging sapi(gepuk)sambal bawang. Empal gepuk siap disajikan dengan taburan bawang goreng, sayur asem dan sambal terasi. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Dan gepuk akan lebih enak di santap dengan nasi hangat lengkap bersama sambal pedas.

Makanan ini terbuat dari sayatan tipis daging sapi yang dipukul-pukul (digepuk). Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama daging sapi dengan cara Apalagi jika ditemani dengan nasi hangat, sambal segar dan bahan pelengkap lain seperti taburan bawang goreng dan kerupuk. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua.

Anda sedang mencari ide resep empal daging sapi(gepuk)sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empal daging sapi(gepuk)sambal bawang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Empal gepuk siap disajikan dengan taburan bawang goreng, sayur asem dan sambal terasi. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Dan gepuk akan lebih enak di santap dengan nasi hangat lengkap bersama sambal pedas.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal daging sapi(gepuk)sambal bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan empal daging sapi(gepuk)sambal bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan empal daging sapi(gepuk)sambal bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Empal daging sapi(gepuk)sambal bawang memakai 28 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Empal daging sapi(gepuk)sambal bawang:

  1. Gunakan 1/2 kg daging sapi.
  2. Ambil 1000 ml air untuk rebusan pertama.
  3. Gunakan 1000 ml air untuk rebusa kedua.
  4. Sediakan 2 batang sereh di geprek.
  5. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
  6. Sediakan 3 lembar daun salam.
  7. Sediakan Bumbu halus.
  8. Gunakan 8 siung bawang merah.
  9. Sediakan 5 siung bawang putih.
  10. Gunakan 4 biji kemiri sanggrai.
  11. Siapkan 1 sdt jintan sanggrai.
  12. Gunakan 1 sdm ketumbar.
  13. Siapkan 1 sdt lada putih.
  14. Gunakan 1 1/2 sdt garam.
  15. Siapkan 1 keping gula merah.
  16. Ambil 1 sdm asam jawa(di larutkan dengan sedikit air).
  17. Sediakan 1 ruas kunyit.
  18. Ambil 1 cm jahe.
  19. Siapkan 50 gram lengkuas (di parut).
  20. Ambil Pelengkap sambal bawang.
  21. Gunakan 10 buah cabai merah kriting.
  22. Ambil 10 buah cabai rawit merah.
  23. Siapkan 5 siung bawang merah.
  24. Sediakan 3 siung bawang putih.
  25. Ambil 1/2 sdt garam.
  26. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
  27. Ambil 1/2 sdt gula.
  28. Sediakan 5 sdm minyak untuk goreng cabai dan bawang.

Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang. Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama. Resep Sederhana Empal Daging Sapi Goreng yang Empuk dan Gurih. Cara membuat: Rebus daging sapi sampai matang dan.

Cara membuat Empal daging sapi(gepuk)sambal bawang:

  1. Bersihkan daging,lalu didihkan 1000 ml air untuk merebus daging selama 5 menit,lalu angkat..
  2. Buang air rebusan yang pertama,lalu didihkan kembali air yang kedua,lalu rebus ulang daging sampai matang dan angkat..
  3. Potong daging kira-kira ketebalan 1 cm lalu pukul-pukul daging,dan tusuk dengan tusuk gigi/lidi(ini biar nggak hancur yaa).
  4. Ulek semua bumbu halus,kecuali lengkuas,disini lengkusnya saya parut,biar pas di goreng mirip serundeng kelapa😄.
  5. Tumis bumbu sampai harum,masukan sereh,daun jeruk,daun salam.lalu tambahkan air kaldu rebusan daging tadi ya.
  6. Setelah di tambahkan air kaldu,lalu masukan potongan daging,dan masukan garam,gula merah dan air asam jawa..
  7. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap ke daging.
  8. Setelah bumbu meresap dan air menyusut,lalu matikan kompor dan angkat,bisa langsung di goreng lagi ataw bisa di taro di kotak kedap udara untuk di simpan di kulkas(saya pisahkan daging dengan bumbunya ya,biar manti pas di goreng bumbunya bisa jadi penggati serundeng kelapa😁).
  9. Panaskan 500 ml minyak goreng,lalu goreng empal yang mau di hidangkan.
  10. Goreng sampai warna kecoklatan dan angkat..
  11. Goreng bumbu yang di pisahkan tadi,goreng sampai warna kecoklatan dan angkat lalu saring.
  12. Tahap selanjutnya buat sambal bawang,goreng cabai dan bawang sampai layu lalu ulek sampai halus.
  13. Hidangkan empal daging dengan taburan bumbu kering dan bawang merah goreng,dan pelengkap sambal bawang😋.

Dendeng Babi Goreng Khas Medan Cocok Untuk Dagang Kuliner Medan. Super Tender Fried Sweet Beef Empal Gepuk Daging Sapi. Resep Empal Daging – Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan juga sambal. Rasa empal daging yang gurih, manis dan kadang pedas memiliki cita rasa sendiri bagi kuliner.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat empal daging sapi(gepuk)sambal bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!