Resep Empal / Gepuk Daging Sapi (Tanpa Proses Tumis) 🤫 yang Sempurna

Diposting pada

Empal / Gepuk Daging Sapi (Tanpa Proses Tumis) 🤫. Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi. Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat.

Gunakan palu khusus daging, lalu pukul pelan-pelan agar tidak hancur. Kalau memukul terlalu keras, tekstur daging jadi seperti bubur. Resep gepuk atau empal gepuk merupakan cara membuat empal daging sapi goreng empuk Empal gepuk adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari daging sapi dan memiliki cita rasa Empal daging SAPI tanpa santan

Lagi mencari ide resep empal / gepuk daging sapi (tanpa proses tumis) 🤫 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal / gepuk daging sapi (tanpa proses tumis) 🤫 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi. Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal / gepuk daging sapi (tanpa proses tumis) 🤫, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan empal / gepuk daging sapi (tanpa proses tumis) 🤫 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat empal / gepuk daging sapi (tanpa proses tumis) 🤫 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal / Gepuk Daging Sapi (Tanpa Proses Tumis) 🤫 menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Empal / Gepuk Daging Sapi (Tanpa Proses Tumis) 🤫:

  1. Sediakan 1 Kg daging sapi (saya pake yg paha bawah).
  2. Sediakan Asam jawa 1sdt (campur air hangat 100ml).
  3. Gunakan Gula Merah 2 buah (saya pakai gula aren).
  4. Sediakan Garam.
  5. Siapkan Gula putih 3 sdm (bisa lebih).
  6. Sediakan 1 sdt Merica.
  7. Siapkan 1 sdm Ketumbar.
  8. Sediakan 1,5 lt Air.
  9. Ambil 2 lembar daun salam.
  10. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  11. Sediakan Santan (1bks kara kecil).
  12. Ambil Bumbu Halus :.
  13. Gunakan 5 siung Bawang putih.
  14. Ambil 7 siung Bawang merah.
  15. Gunakan Bumbu Geprek :.
  16. Gunakan 1 ruas jahe.
  17. Ambil 2 batang sereh.
  18. Sediakan 1 ruas lengkuas.

gepuk daging SAPI tanpa santan paling enak. Resep empal goreng praktis daging sapi basah tanpa santan pedas kuah manis gentongjawa timur Resep Cara Membuat Empal Gepuk Sapi Empuk, Sedap dan Gurih Masih punya cadangan daging di rumah? Sajian sedap yang ada di tanah air sebagai hidangan kuliner nusantara memang memiliki ragam yang begitu banyak. Nah, salah satu hidangan kuliner nusantara yang begitu direkomendasikan bagi anda para penikmat kuliner adalah empal daging.

Cara menyiapkan Empal / Gepuk Daging Sapi (Tanpa Proses Tumis) 🤫:

  1. Rebus daging utuh dengan air (sampai daging terendam) selama 5 menit/air menyusut 1/4 panci) *MASAK DENGAN API KECIL/NYARIS MATI*.
  2. Setelah air menyusut 1/4 panci, masukkan bumbu geprek, merica, garam, dan ketumbar (masak hingga air menyusut 1/2 panci) *MASAK DENGAN API KECIL/NYARIS MATI*.
  3. Matikan api, lalu potong2 daging menjadi 10 bagian, bisa ikut serat supaya daging kokoh, atau melawan supaya daging agak remuk (tusuk masing2 daging dengan lidi, jika takut daging hancur), lalu geprek/gepuk hingga cukup lunak (gepuk sesuai alur serat daging). Masukkan kembali ke dalam panci, lalu tambahkan gula merah,santan dan air asam jawa. Rebus kembali hingga air menyusut habis. Jangan lupa cek rasa. *MASAK DENGAN API KECIL/NYARIS MATI*.
  4. Setelah air menyusut, maka daging harus didinginkan dulu, supaya bumbu lebih meresap, kemudian bisa langsung digoreng sebelum menyantapnya 😁.
  5. Setelah daging dingin (suhu ruang), maka bisa langsung digoreng dan bisa segera di konsumsi… (Goreng dengan minyak sedang, dan api kecil, supaya daging tetap juicy).
  6. Bisa juga disajikan dengan sayur asam looohhhh.. mari dicoba 😁.

Ingin menikmati Empal Gepuk Daging Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Resep Ayam Goreng Kriuk-kriuk dengan Aneka Bumbu. Empal gepuk adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari daging sapi dan memiliki cita rasa manis dan gurih. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Empal / Gepuk Daging Sapi (Tanpa Proses Tumis) 🤫 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!