Bagaimana Membuat Empal gepuk Anti Gagal

Diposting pada

Empal gepuk. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Membuat empal gepuk sebenarnya sangat mudah, yang menjadikannya mahal jika dijual di luaran adalah bahan baku daging sapi yang digunakan. Apalagi untuk membuat empal gepuk yang empuk.

Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Empal gepuk or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish.

Lagi mencari ide resep empal gepuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal gepuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan empal gepuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Membuat empal gepuk sebenarnya sangat mudah, yang menjadikannya mahal jika dijual di luaran adalah bahan baku daging sapi yang digunakan. Apalagi untuk membuat empal gepuk yang empuk.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan empal gepuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Empal gepuk menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Empal gepuk:

  1. Ambil 500 gr daging sapi iris melebar.
  2. Gunakan 500 ml santan aku pake kara 65ml campur air.
  3. Gunakan 2 keping gula merah (75gr).
  4. Sediakan 3 lbr salam.
  5. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
  6. Gunakan 1 batang sereh.
  7. Gunakan 2 sdm air asam jawa.
  8. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk dan garam.
  9. Ambil Bumbu halus.
  10. Siapkan 6 butir bawang merah.
  11. Siapkan 3 bawang putih.
  12. Siapkan 3 butir kemiri.
  13. Ambil 1 ruas jari jahe.
  14. Ambil 1 ruas jari lengkuas.
  15. Siapkan 1 sdt ketumbar halus.

Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. The beef preferably used in this dish is shank part. Find empal gepuk stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.

Cara menyiapkan Empal gepuk:

  1. Didihkan air rebus daging hingga mendidih kembali, angkat buang air rebusan pertamanya.
  2. Didihkan air kembali lalu rebus daging dengan metode rebus 5 menit, matikan kompor 30 menit lalu rebus kembali 7 menit, panci tetep dalam keadaan tertutup ya, setelah uap panas hilang angkat daging dan memarkan lalu sisihkan..
  3. Haluskan bumbu geprek sereh, robek2 daun salam dan daun jeruk sisihkan, lalu campur santan kara dgn air jadi 500ml.
  4. Didihkan santan, salam, sereh, daun jeruk, gula merah, air asam lalu masukan daging masak hingga mengental lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk, test rasa jika sudah pas matikan kompor dan dinginkan.
  5. Setelah dingin memarkan daging kembali kemudian goreng sampai kecoklatan, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Thousands of new, high-quality pictures added every day. Most relevant Best selling Latest uploads. Merdeka.com – Empal adalah olahan daging khas Indonesia. Bahan utama yang biasa digunakan untuk masakan ini adalah daging sapi, meskipun kadang ada. Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empal gepuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!