Cara Gampang Menyiapkan Empal Gepuk Goreng yang Bikin Ngiler

Diposting pada

Empal Gepuk Goreng. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island. Empal Gepuk lunak, Serundeng, Sambel goreng tempe, sambel pencit, sambel bajak.

Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk (dipukul-pukul) terlebih dahulu. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Lembut dan Tanpa Mixer Cara merebus daging sapi agar daging lunak dan tidak alot Cara Membuat Tahu.

Lagi mencari inspirasi resep empal gepuk goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal gepuk goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan empal gepuk goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island. Empal Gepuk lunak, Serundeng, Sambel goreng tempe, sambel pencit, sambel bajak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat empal gepuk goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Empal Gepuk Goreng menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Empal Gepuk Goreng:

  1. Sediakan 500 gram daging sapi.
  2. Siapkan 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
  3. Gunakan 1 batang serai, geprek.
  4. Sediakan 1 sdm garam untuk campuran rebusan.
  5. Gunakan 600 ml air untuk merebus.
  6. Gunakan 1 sdm minyak untuk menggoreng.
  7. Ambil 1 sdm bawang goreng untuk taburan.
  8. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :.
  9. Siapkan 5 siung bawang merah.
  10. Siapkan 5 siung bawang putih.
  11. Siapkan 3 butir kemiri, sangrai.
  12. Gunakan 1 sdm ketumbar, sangrai (saya pakai 2 sdt ketumbar bubuk).
  13. Sediakan 3 sdt garam.
  14. Ambil 3 sdt kaldu bubuk.

Kini empal gepuk khas Sunda siap disantap. Sajikan empal gepuk tersebut bersama dengan taburan bawang goreng yang renyah di atasnya. Jangan lupa pula untuk menyiapkan sambal khas Sunda. Shutterstock/Ika Rahma H Ilustrasi nasi empal gepuk.

Langkah-langkah menyiapkan Empal Gepuk Goreng:

  1. Rebus daging sapi dengan daun jeruk, sereh dan garam. Masak jangan terlalu empuk agar daging tidak mudah hancur..
  2. Potong-potong setebal 1 cm menurut arah serat daging. Gepuk (pukul-pukul) dengan ulekan sampai tipis..
  3. Tumis bumbu yang dihaluskan, masukan daging, tambahkan air sedikit saja. (karena saya dihaluskan dengan blender, jadi ditambahkan air pada saat nge-blend. Maka saya skip langkah menambahkan air saat menumis bumbu) Masak hingga air menyusut..
  4. Goreng daging hingga berwarna golden brown. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng..

Panaskan minyak, goreng daging hingga matang. Resep empal gepuk goreng yang empuk asal bandung ini sudah tidak asing lagi. dan ini adalah cara membuat empal gepuk Szeretné élvezni az ízletes Empal Gepuk húsát? Sajikan empal gepuk yang telah digoreng dengan bahan pelengkap seperti bawang goreng, lalapan dan sambal. Baca Juga: Resep Rendang Daging Bumbu Timur Tengah Cara membuat Empal Gepuk. Siapkan wajan, panaskan minyak cukup banyak dan goreng daging hingga permukaannya kering kecoklatan dengan api kecil.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Empal Gepuk Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!