Resep 57. Empal Gepuk, Menggugah Selera

Diposting pada

57. Empal Gepuk. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island. Empal gepuk ya iku panganan khas Sunda kang digawé saka daging sapi kang diiris tipis.

Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to. Empal gepuk merupakan makanan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan aneka bumbu dan dipukul pukul hingga pipih.

Lagi mencari inspirasi resep 57. empal gepuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 57. empal gepuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island. Empal gepuk ya iku panganan khas Sunda kang digawé saka daging sapi kang diiris tipis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 57. empal gepuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 57. empal gepuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 57. empal gepuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 57. Empal Gepuk menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 57. Empal Gepuk:

  1. Gunakan 500 gr daging sapi.
  2. Siapkan 1 santan kara 165 ml.
  3. Sediakan 1000 ml air.
  4. Siapkan 3 lembar daun salam.
  5. Gunakan 2 batang sereh.
  6. Gunakan 1 sdm asam jawa.
  7. Sediakan 25 gr gula merah sisir.
  8. Sediakan 1 sdt garam.
  9. Sediakan 1 sdt kaldu jamur totole.
  10. Ambil Bumbu halus.
  11. Gunakan 8 siung bawang merah.
  12. Siapkan 4 siung bawang putih.
  13. Siapkan 3 butir kemiri.
  14. Siapkan 5 cm lengkuas.
  15. Siapkan 2 sdt ketumbar.
  16. Gunakan 1/2 sdt merica.

Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. The beef preferably used in this dish is shank part. Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing tempera.

Langkah-langkah membuat 57. Empal Gepuk:

  1. Siapkan bahan-bahanya.
  2. Haluskan bahan bumbu halus.
  3. Masukan bumbu halus dan semua bahan lainnya ke dalam panci.
  4. Masak daging kalau sudah mendidih kecilkan api, masak sampai kuah menyusut.
  5. Angkat daging dan pukul-pukul sampai daging agak pipih, kembalikan daging ke dalam wajan, masak dengan sisa kuah sampai daging benar-benar empuk dan kuah menyerap ke dalam daging.
  6. Sebagian daging saya jadikan stock disimpan di freezer.
  7. Sebagian saya goreng untuk hidangan maka siang, goreng sebentar dalam minyak panas.
  8. Empal siap untuk disajikan, selamat menikmati.

Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk. EMPAL GEPUK DAGING SAPI HOMEMADE Halal Tanpa MSG Tanpa Pengawet. Empal gepuk merupakan makanan khas Sunda yang sangat empuk dan enak. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 57. empal gepuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!