Bagaimana Membuat Ayam Goreng Kremes Tulang Lunak-Presto yang Lezat

Diposting pada

Ayam Goreng Kremes Tulang Lunak-Presto. Pelatihan Cara Membuat Ayam Kremes & Ayam Tulang Lunak dengan Presto Industri. Peluang usaha Ayam kremes & Ayam tulang Lunak ini sangat menjajikan hasilnya, dengan modal awal yang kecil, anda bisa memulai bisnis ayam goreng kremes. Because the chicken bones are soft, you can bite the price is cheap too (Original) Tempat yang bagus cocok untuk orang tua yang susah mengunyah Karena tulang ayam nya empuk bisa di gigit harganya juga murah.

Ayam Tulang Lunak Kraton menjadi salah satu menu favorit di Semarang. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya. Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kremes tulang lunak-presto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes tulang lunak-presto yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Pelatihan Cara Membuat Ayam Kremes & Ayam Tulang Lunak dengan Presto Industri. Peluang usaha Ayam kremes & Ayam tulang Lunak ini sangat menjajikan hasilnya, dengan modal awal yang kecil, anda bisa memulai bisnis ayam goreng kremes. Because the chicken bones are soft, you can bite the price is cheap too (Original) Tempat yang bagus cocok untuk orang tua yang susah mengunyah Karena tulang ayam nya empuk bisa di gigit harganya juga murah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes tulang lunak-presto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kremes tulang lunak-presto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng kremes tulang lunak-presto yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kremes Tulang Lunak-Presto menggunakan 31 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Kremes Tulang Lunak-Presto:

  1. Ambil 1 ekor Ayam kampung utuh.
  2. Gunakan 6 lbr Daun salam.
  3. Ambil 500 ml Santan.
  4. Ambil 1 1/2 liter Air kelapa *.
  5. Ambil 40 gr Gula jawa.
  6. Sediakan 1 sdm Air asam.
  7. Ambil 8 lbr Daun jeruk.
  8. Gunakan 1 buah Jeruk nipis-peras.
  9. Siapkan 2 batang Sereh-geprek.
  10. Siapkan 4 cm Lengkuas-geprek.
  11. Ambil Minyak goreng.
  12. Ambil Bumbu yg dihaluskan:.
  13. Gunakan 8 cm Kunyit sekitar 4 gram.
  14. Siapkan 6 gr Jahe.
  15. Siapkan 1 sdt Lada.
  16. Siapkan 20 gram Bawang putih atau sekitar 6 siung.
  17. Ambil 30 gram Bawang merah atau sekitar 4 siung.
  18. Gunakan 2 sdt Ketumbar.
  19. Siapkan 6 butir Kemiri.
  20. Gunakan 1 1/2 sdm Garam.
  21. Siapkan Kremesan:.
  22. Ambil 400 ml Air sisa merebus ayam.
  23. Ambil 1/2 sdt Baking soda.
  24. Ambil 1 butir Kuning telur.
  25. Ambil 75 gr Tp. tapioka.
  26. Sediakan 25 gr Tp. beras.
  27. Sediakan Pelengkap:.
  28. Gunakan Ketimun, Tomat & Wortel-Potong2.
  29. Ambil Sambal cabai hijau/Sambal bajak.
  30. Gunakan Daun Kemangi.
  31. Ambil Nasi Uduk/Nasi putih hangat.

Anda juga bisa menggunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih lezat. Ayam Goreng Tulang Lunak atau Ayam Presto merupakan salah satu olahan masakan Indonesia menggunakan bahan dasar. Letakkan potongan ayam di adonan kremes (di atas posisi saringan). Gunakan sutil utk melipat adonan ke arah ayam sampai membungkus ayam seluruhnya.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kremes Tulang Lunak-Presto:

  1. Belah ayam di bagian dadanya saja (jangan memotong ayam jadi 2). Pentangkan ayam & lumuri dng air jeruk nipis, diamkan 15 mnt. Tumis bumbu halus hingga harum..
  2. Masukkan ayam, bumbu halus, semua bumbu, gula jawa, air asam, air kelapa & santan ke dlm panci presto. Masak ayam dengan api besar hingga panci mendesis (± ½ jam). Kecilkan api ke sedang, masak terus selama 1-1½ jam (waktu tergantung ukuran ayam), hingga tulang ayam menjadi lunak. Matikan api, keluarkan ayam dari panci, biarkan hingga mendingin. Buang lengkuas, daun2an & sereh dari air sisa merebus..
  3. Panaskan minyak goreng yg banyak di wajan. Ltkkan ayam di saringan besar. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Balik posisi ayam perlahan & goreng lagi hingga sisi tsb juga menjadi kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan minyaknya & sisihkan..
  4. Kremesan: Panaskan minyak yg banyak di wajan anti lengket cekung sampai benar2 panas. Campur semua bahan kremes (tambahkan garam bila perlu). Aduk hingga menjadi adonan yg halus & encer. Tuang satu sendok sayur adonan sambil diputar di permukaan minyak agar tersebar rata di wajan. Biarkan hingga adonan mulai terbentuk spt lingkaran, masih putih & belum kering. Hati2 letakkan serok/saringan di bawah adonan (di dlm minyak) utk menahan ayam. Letakkan potongan ayam di adonan kremes (di atas posisi saringan). Gunakan sutil utk melipat adonan ke arah ayam sampai membungkus ayam seluruhnya. Goreng & balik posisi ayam hingga kremesan pada kedua sisinya mengeras & kuning kecoklatan. Angkat ayam dng saringan. Tiriskan di kertas roti. Aduk adonan seblm dituangkan lagi. Ulangi proses untuk sisa adonan. Bila ayam sudah terbalut kremesan, goreng sisa kremesan utk disajikan bersama ayam maupun disajikan lain kali..
  5. Ltkkan ayam & kremesan di piring saji. Hidangkan ayam dengan nasi putih panas atau nasi uduk, sambal bajak atau sambal cabai hijau dan sayur2an mentah..
  6. Setelah dingin, ayam & kremesannya dapat disimpan di wadah tertutup rapat. Panaskan ayam di oven bersuhu 150° C selama 15 menit sebelum dihidangkan kembali..
  7. * Air kelapa dapat diganti dengan campuran 1½ lt Air, 2 st Cuka & 6 st Gula.

Resep ayam tulang lunak merupakan pengembangan dari resep ayam goreng. Dengan bantuan panci presto maka anda akan lebih mudah membuat Ayam goreng kremes tulang lumak menjadi resep masakan ayam paling banyak di cari saat ini. Selain rasanya yang lezat juga tulang ayam. Daging ayam hingga tulangnya begitu empuk Warga Tangerang bisa cicip ayam goreng kremes di Ayam Tulang Lunak Eca. Daging ayam yang empuk berpadu enak dengan kremesan tepung renyah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kremes tulang lunak-presto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!