Kulit Tortilla/Kebab/Burrito tanpa Baking Powder

Resep ini cuma jadi 2-3lembar. Kalo mau buat lebih digandakan saja resepnya ya!
Bisa disimpan di kulkas untuk stok, tapi saya blm coba tahan berapa lama. Pas bikin ini saya cuma simpan 1 hari di kulkas.

Persiapan
20 Menit
Waktu Memasak
55 Menit
Penyajian
10 Porsi

Dikirim oleh

Pada 01 Oktober 2021 10.05

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Aduk semua bahan jadi 1 hingga permukaan mulus. Ga perlu sampe kalis elastis ya. Diamkan selama 45menit.

2. Tahap

Bagi 2-3 bagian. Pipihkan dan rol sampai tipis. Panaskan wajan anti lengket, masukkan kulit tortilla nya..cek bagian bawah setelah keluar gelembung". Kalo sudah kecoklatan bole dibalik. Lakukan yang sama untuk semuanya. Pakai api kecil ya. Sabar menunggunya ☺️.

3. Tahap

Pada saat memanggang di wajan, gapapa kalo mau diangkat sebelum kecoklatan. Yang penting sudah bergelembung ya. Krn nanti pada saat mau dimakan akan dipanaskan lagi di wajan agar tekstur garingnya


Bahan-bahan

  • 1 cup terigu serbaguna
  • 1/4 sdm minyak
  • 1/8 sdt garam
  • 70 gr air

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Soto Betawi

Soto Betawi

Chilli Oil

Chilli Oil

Tahu Karamel Garlic

Tahu Karamel Garlic

Misua

Misua