Oseng Labu Siam, Tempe n Tahu

Dahulu Almarhum Mamaku suka masak sayur ini.. waktu kecil aku tidak suka makan sayur, karena masakan ini jadi suka juga makan labu siam

Persiapan
25 Menit
Waktu Memasak
20 Menit
Penyajian
7 Porsi

Dikirim oleh

Pada 14 Juni 2021 19.46

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Bawang merah, bawang putih, cabe hijau besar, cabe merah besar serba diiris halus

2. Tahap

Sereh, lengkuas, jahe digebrek

3. Tahap

Labu siam dikupas lalu diiris halus

4. Tahap

Tempe n tahu diiris lalu digoreng setengah matang

5. Tahap

Bawang merah, bawang putih, cabe, salam, sereh, jahe, lengkuas, tomat, ditumis

6. Tahap

Setelah bau harum masukin labu siam, tahu, tempe

7. Tahap

Setelah diaduk aduk, masukan kecap manis, kecap asin, saus tiram, kecap inggris, garam, gula, lada, kaldu bubu

8. Tahap

Setelah labu siam layu n bumbu meresap, maka siap dihidangkan

9. Tahap

Selamat mencoba


Bahan-bahan

  • 2 buah Labu siam ukuran sedang
  • 1 papan Tempe ukuran kecil
  • 1 buah tahu putih Cina ukuran kecil
  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Salam, sereh, jahe, lengkuas
  • Garam, gula putih, lada, kaldu bubuk
  • Kecap manis, saus tiram, kecap inggris, kecap asin
  • Cabe hijau besar, cabe merah besar
  • secukupnya Minyak goreng
  • Tomat hijau

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Manisan Mangga Praktis

Manisan Mangga Praktis

Biji Ketapang

Biji Ketapang

Puteri Keraton

Puteri Keraton

Mashed Potato Sederhana

Mashed Potato Sederhana