Telur tahu bumbu bali

Persiapan
60 Menit
Waktu Memasak
50 Menit
Penyajian
6 Porsi

Dikirim oleh

Pada 30 September 2021 05.05

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Rebus telur kupas kulitnya sisihkan

2. Tahap

Goreng tahu sampai matang sisihkan

3. Tahap

Tumis bumbu halus sampai Tanak, tambahkan sedikit air, gula merah,garam dan kaldu bubuk. Biarkan sampai mendidih.

4. Tahap

Setelah mendidih masukkan telur dan tahu. Aduk sampai bumbu merata dan meresap. Angkat. Sajikan. Selamat mencoba


Bahan-bahan

  • 5 butir telur rebus kupas kulitnya
  • 6 bh tahu potong agak tipis
  • Bumbu halus :
  • 12 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 5 bh cabe merah besar
  • 6 bh cabe keriting merah
  • sesuai selera Lombok kecil
  • 1 ruas jahe
  • Bumbu pelengkap :
  • Gula merah sisir secukupnya
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Kaldu bubuk

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Tumis pare tempe

Tumis pare tempe

Sayur gori aka jangan tewel

Sayur gori aka jangan tewel

Sayur Asem seger

Sayur Asem seger

Sayur santan Lombok ijo

Sayur santan Lombok ijo