Garang Asem Ati ampela

Bilin garang asem yang simpel gak pakek bungkus daun pisang?? Yuk cekidoott

Persiapan
35 Menit
Waktu Memasak
25 Menit
Penyajian
10 Porsi

Dikirim oleh

Pada 11 Agustus 2021 06.39

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Siapkan bumbu irisnya dan ati ayamnya

2. Tahap

Tumis bumbu iris bersama daun salam,lengkuas,dan serainya aduk sampai layu dan wangii

3. Tahap

Masukkan ati ampela ayam yang sudah dipotong,aduk sampai setengah matang dan berwarna pucat

4. Tahap

Bumbui garam,kaldu bubuk/penyedap dan sedikit gula pasir

5. Tahap

Tambah air secukupnya,tunggu ati ampela benar2 matang jangan lupa tes rasa

6. Tahap

Terakhir masukkan santan dan tunggu santannya matang..siap disajikan


Bahan-bahan

  • 5 potong ati ampela ayam yang sudah dicuci bersih
  • Bumbu iris:
  • 4 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 buah tomat ijo ukuran sedang
  • Secukupnya cabe merah
  • Secukupnya cabe ijo
  • Secukupnya cabe rawit
  • Bumbu aromatik:
  • Daun salam,serai,lengkuas
  • 1 bungkus Santan kara instan

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Ikan Panggang Bumbu Sederhana

Ikan Panggang Bumbu Sederhana

Mix Seafood Saus Padang

Mix Seafood Saus Padang

Sandwich Simple isi Scramble Egg+sosis + sayur

Sandwich Simple isi Scramble Egg+sosis + sayur

Orak Arik Sosis Pelangi

Orak Arik Sosis Pelangi