Kentang Goreng Mustofa

Bikin stock lauk berupa kentang goreng mustofa, cooksnap resepnya mbak @RuDes . Mantap banget. Enak dimakan dengan nasi hangat.
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberGenkPeda_RuthDestianty
#CookpadCommunity_Depok

Persiapan
60 Menit
Waktu Memasak
45 Menit
Penyajian
1 Porsi

Dikirim oleh

Pada 07 Oktober 2021 23.32

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Iris tipis kentang lalu cuci bersih. Sebelum digoreng langsung ditiriskan. Panaskan minyak, goreng kentang irisnya. Masak terus sampai kuning kecokelatan

2. Tahap

Angkat dan tiriskan. Panaskan minhak lalu masukkan bumbu halus. Masak sampai keluar minyak. Madukman kaldu bubuk, garam dan gula pasir

3. Tahap

Aduk terus sampai gula mencair. Kecilkan api dan masukkan kentang yang sudah digoreng, aduk sampai bumbu tercampur rata. Setelah dingin bisa langsung dimasukkan ke dalam wadah. Jangan lupa tutup rapat ya


Bahan-bahan

  • 750 gram kentang, potong tipis panjang2
  • 3 siung bawang putih
  • 15 buah cabe merah
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 4 sdm gula pasir
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 5 sdm minyak untuk menumis bumbu
  • Bahan lain
  • Secukupnya minyak untuk menggoreng kentang

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Nasi Goreng Sosis

Nasi Goreng Sosis

Red Jelly Cocopandan

Red Jelly Cocopandan

Ikan Tongkol Balado

Ikan Tongkol Balado

Telur Balado

Telur Balado