Sambal Goreng Ati Ampela ala KOBE

Source : @dapurkobe

Masih banyak stok bumbu & tepung instan dari Kobe yang belum sempat saya olah. Kebetulan hari ini paksu pengen sambal goreng ati ampela. Cussss kepoin resep dari Dapur Kobe dan ketemu resep super simpel dan cepat. Hasilnya memuaskan...enak dan pedesnya Poll banget 😋👍
.
.
#cooksnap
#PekanCooksnap
#sambalgorengatiampela
#sambalgoreng
#olahanatiampela
#dapurkobe
#masakalakobe
#hadlenyforkobe
#CookpadCommunity_Bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny

Persiapan
45 Menit
Waktu Memasak
45 Menit
Penyajian
4 Porsi

Dikirim oleh

Pada 10 Oktober 2021 03.35

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Goreng kentang dan ati ampela hingga matang

2. Tahap

Didihkan santan dan daun salam

3. Tahap

Masukkan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas dan gula merah. Masak hingga berminyak dan mengental

4. Tahap

Tambahkan ati ampela. Masak hingga bumbu meresap sambil diaduk

5. Tahap

Masukkan kentang lalu aduk rata dan matikan api. Sambal goreng ati ampela siap dihidangkan


Bahan-bahan

  • 8 pasang ati ampela ayam, bersihkan lalu rebus & potong-potong
  • 2 buah kentang besar, kupas lalu potong dadu (rendam dalam air)
  • 1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
  • 1 sdm gula merah, sisir halus
  • 2 lembar daun salam
  • 150 ml santan kental
  • Secukupnya minyak goreng

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Kwetiau Goreng

Kwetiau Goreng

Kwetiau Basah Homemade

Kwetiau Basah Homemade

Sayur Kuning Daun Singkong Nangka Muda

Sayur Kuning Daun Singkong Nangka Muda

Oseng Kecap Asin Tempe Kacang Panjang Pete

Oseng Kecap Asin Tempe Kacang Panjang Pete