Masih banyak stok bumbu & tepung instan dari Kobe yang belum sempat saya olah. Kebetulan hari ini paksu pengen sambal goreng ati ampela. Cussss kepoin resep dari Dapur Kobe dan ketemu resep super simpel dan cepat. Hasilnya memuaskan...enak dan pedesnya Poll banget 😋👍 . . #cooksnap #PekanCooksnap #sambalgorengatiampela #sambalgoreng #olahanatiampela #dapurkobe #masakalakobe #hadlenyforkobe #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny
Persiapan
45 Menit
Waktu Memasak
45 Menit
Penyajian
4 Porsi
Dikirim oleh Hadleny Kitchen
Pada 10 Oktober 2021 03.35
Langkah-langkah pembuatan
1. Tahap
Goreng kentang dan ati ampela hingga matang
2. Tahap
Didihkan santan dan daun salam
3. Tahap
Masukkan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas dan gula merah. Masak hingga berminyak dan mengental
4. Tahap
Tambahkan ati ampela. Masak hingga bumbu meresap sambil diaduk
5. Tahap
Masukkan kentang lalu aduk rata dan matikan api. Sambal goreng ati ampela siap dihidangkan
Bahan-bahan
8 pasang ati ampela ayam, bersihkan lalu rebus & potong-potong
2 buah kentang besar, kupas lalu potong dadu (rendam dalam air)