Telur base suna cekuh
Cocomba kedatangan tamu dari regional Bali mba @Cp_bali_asti sharing tentang kuliner khas Bali . Dengan beberapa resep yang dibawa , akhirnya memilih resep dari mba @nitaaprastika yaitu TELUR BASE SUNA CEKUH . Selama ini kalau masak telur rebus hanya di balado atau bumbu merah manis . Kali ini berbumbu dominan bawang putih atau Suna pantas saja lumayan terasa bawang putihnya , dan menggunakan Cekuh atau kencur tapi enak . Kebetulan pas masak urap sama Goreng ikan mas jadi bisa untuk yang tidak makan ikan karena alergi . Senang rasanya menambah resep kuliner Nusantara 🙂
Source : @nitaaprastika
#Pencok_KaBali
#CookpadCommunity_Bandung
#kemauandankemampuan
Dikirim oleh Puji Winarni
Pada 29 Oktober 2021 05.42
Langkah-langkah pembuatan
2. Tahap
Rebus telur kupas bersih kulitnya tusuk tusuk dengan sendok garpu, goreng supaya tidak meletup letup hingga berkulit atau kuning kecoklatan. Tumis bumbu halus sampai harum, dengan 2 sdm minyak goreng (jangan terlalu banyak). Tambahkan air, gula, garam kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa.
