Pepes Tempe Jamur Tiram

Baru pertama kali membuat pepes tempe, ternyata pakai resep dari mbak Anny mantul lho....rasanya krenyes....krenyes dari kelapa dan tempenya menyatu, bikin nikmat makan nasi anget

Sumber : Anny Risyani

#Kelas Yoglosemar_ Kukus
#CookpadCommunity_Solo
#wongsolomasak

Persiapan

45 Menit

Waktu Memasak

20 Menit

Penyajian

1 Porsi

Dikirim oleh Evi Nurhayati ( Dapoer Syaca)

Pada 19 September 2021 06.16

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Siapkan semua bahan kemudian kukus tempe kurang lebih 5-8 menit, haluskan bumbu

2. Tahap

Tumis bumbu hingga harum, haluskan tempe, kemudian campurkan bumbu tumis dengan tempe yg sudah di haluskan

3. Tahap

Tambahkan parutan kelapa, loncang dan tomat yang sudah di iris campur rata

4. Tahap

Tambahkan jamur yang sudah dicincang, telur,garam, gula dan kaldu jamur

5. Tahap

Bungkus dengan daun pisang kemudian kukus hingga matang, setelah matang panggang terlebih dahulu sebelum di sajikan

Bahan-bahan

200 gr tempe
50 gr kelapa muda yang diparut
100 gr jamur tiram
2 butir telur
1 buah tomat
Daun loncang
Bumbu
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
10 buah cabe rawit
3 lembar daun jeruk
Gula pasir
Garam
Daun pisang untuk membungkus

Pepes Tempe Jamur Tiram

Persiapan

Waktu Memasak

Penyajian

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

2. Tahap

3. Tahap

4. Tahap

5. Tahap

Bahan-bahan

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Roll Cake Rainbow

Pepes Tahu Jamur Tiram

Susu Edamame

Pukis oreo