Sambal keong sawah (gondang) paling simpel

didaerah ku lg musim banget keong sawah, keongnya bisa di sate, digoreng biasa, atau di sambal spt resep di bawah ini 🥰

Persiapan
60 Menit
Waktu Memasak
25 Menit
Penyajian
5 Porsi

Dikirim oleh

Pada 07 Juli 2020 05.29

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Rebus keong sawah / gondang sampai matang

2. Tahap

Haluskan bahan2 yg dihaluskan,

3. Tahap

Jika keong sudah matang, tiriskan kemudian tumis bawang merah yg diiris tipis, kemudian tambahkan bahan yg telah di haluskan (saya minyak nya agak banyak)

4. Tahap

Kemudian tambahkan keong nya dan di aduk rata, jgn lupa tambahkn sdkit asam jawa yg di cairkan tp agak kental ya, dan tambahkn garam dan penyedap lanjut aduk rata hingga matang

5. Tahap

Jika sudah matang keong siap di sajikan


Bahan-bahan

  • 2 ons keong sawah (gondang) yg sudah di cuci bersih
  • iris bawang merah
  • sedikit asam jawa
  • bahan yg dihaluskan
  • 13 buah cabe keriting (boleh lebih)
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • secukupnya garam dan penyedap

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Sate keong sawah (Gondang)

Sate keong sawah (Gondang)

Sambal tumis tempe penyet

Sambal tumis tempe penyet

Bubur beras kampung kuah kuning simpel

Bubur beras kampung kuah kuning simpel

Mie goreng super mi soto daging simpel

Mie goreng super mi soto daging simpel