Puding Buah Milad

Yeayyy ga' terasa sudah 1tahun aja nih umur Kampoeng CoCok.. #KulaEtamCoCok. Happy Anniversary ya Kampoeng tercinta kami...🎉🎉🥳.
Semoga KampOeng CoCok makin tenar dan dikenal diseluruh komunitas masak karena kreatifitas, kekompakan dan keseruan warganya. Amien.
Untuk itu saya persembahkan puding buah yang manis, segar dan sehat sebagai simbol dari manisnya kekompakan warga yang ada di dalamnya, segarnya kreatifitas warganya sehingga tidak monoton dan sehat dari sportivitas dan saling supportnya warga2nya dalam setiap event. Kurang keren apalagi coba KampOeng ini ...ya khan😎.
Oiya untuk buahnya disesuaikan dengan selera masing2 ya..😊. Kuy ah diintip resepnya.🤗

#PesanCoCoK
#CoCoK_1stAnniversary
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#Cookpadcommunity_Borneo
#CookpadIndonesia

Persiapan
35 Menit
Waktu Memasak
55 Menit
Penyajian
1 Porsi

Dikirim oleh

Pada 27 September 2021 13.43

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Potong potong buah sesuai selera.

2. Tahap

Susun kedalam loyang yang sebelumnya sudah di basahi air (untuk memudahkan puding terlepas dari loyang)

3. Tahap

Buat bahan agar2 beningnya; campur 1/2 sachet agar2 plain dengan gula pasir dan air. Aduk aduk sampai semua larut, kemudian didihkan. Setelah mendidih, matikan api kemudian diamkan sampai uap panasnya hilang. Setelah itu masukkan sedikit demi sedikit cairan agar2 kedalam loyang yang berisi potongan buah tadi. Saya menggunakan sendok. Lakukan sampai habis. Dinginkan suhu ruang sampai adonan mulai mengeras.

4. Tahap

Dalam panci campur semua bahan Puding merah. Kemudian rebus sampai mendidih sambil diaduk aduk sampai semua larut secara merata. Matikan api. Diamkan sampai uap panasnya hilang. Kemudian tuang secara perlahan kedalam loyang yang berisi agar2 bening yang sudah mulai mengeras tadi. Diamkan dalam suhu ruang sampai set (puding mengeras). Masukkan dalam kulkas sampai cukup dingin. Keluarkan dari kulkas dan dari loyang. Tata dalam wadah saji. Siap dinikmati.


Bahan-bahan

  • Buah :
  • 1/2 bh kiwi
  • 3 bh anggur merah
  • 6 bh strawberry
  • 5 bh nangka masak, ukuran kecil
  • Bahan lapisan agar agar bening :
  • 1/2 sachet bubuk agar2 plain kemasan 7gr
  • 300 ml air
  • 2 sdm gula pasir (tingkat manis sesuai selera)
  • Bahan lapisan puding merah :
  • 1/2 sachet nutrijell rasa strawberry kemasan 15gr
  • 350 ml air
  • 5 sdm gula pasir (tingkat manis sesuai selera)
  • 1/4 sdt pewarna makanan red Velvet

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Bingka Ubi Orange

Bingka Ubi Orange

Hintalu Mata Sapi Cacapan Bawang Habang Besanga

Hintalu Mata Sapi Cacapan Bawang Habang Besanga

Toge Goreng Khas Bogor

Toge Goreng Khas Bogor

Ayam Bakar Gurih

Ayam Bakar Gurih