Pecel Pincuk

Tim kepepet lagi 😁...untung bikinnya ga ribet. Tinggal blender bumbu dan rebus sayuran. Jadi dehhhh brunch hari ini. Sehat, gampang dan uenakkkkk banget

Source : @inakpunyaraso dengan sedikit bahan modif dari saya

.
.
#cooksnap
#PekanCooksnap
#PekanPosbar
#SerbaDiRebus
#AR_PecelPincuk
#pecelpincuk
#pecelsayuran
#CookpadCommunity_Bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny

Persiapan
25 Menit
Waktu Memasak
35 Menit
Penyajian
2 Porsi

Dikirim oleh

Pada 26 September 2021 03.24

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Siapkan sayuran yang sudah direbus

2. Tahap

BUMBU PECEL :
Campur semua bahan bumbu pecel dalam blender. Blender hingga halus dan pindahkan kedalam wadah. Siap disajikan

3. Tahap

PENYAJIAN :
Siapkan daun pisang yang sudah dipincuk. Tata sayuran diatasnya lalu siram dengan bumbu pecel secukupnya. Beri taburan bawang goreng. Sajikan dengan irisan timun dan kerupuk


Bahan-bahan

  • Bahan bumbu pecel :
  • 100 gr kacang tanah goreng
  • 3 buah cabe merah keriting, goreng
  • 6 buah cabe rawit ijo
  • 2 siung bawang putih, goreng
  • 1 ruas jari kencur
  • 2 sdm gula merah aren sisir
  • 1/2 sdt terasi bakar
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm air asam jawa (2 mata asam + air matang)
  • 125 ml air matang
  • Bahan sayuran : cuci bersih dulu
  • 1 buah labu siam agak kecil, rebus
  • 150 gr tauge, rebus sebentar
  • 1 ikat bayam, petiki lalu rebus sebentar
  • Pelengkap :
  • Kerupuk
  • Irisan timun
  • Bawang goreng

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Terong Babanam Sambal Terasi

Terong Babanam Sambal Terasi

Kwetiau Homemade Siram Pecel Sayuran

Kwetiau Homemade Siram Pecel Sayuran

Nasi Bogana khas Tegal

Nasi Bogana khas Tegal

Rebusan Daun Pepaya

Rebusan Daun Pepaya