Cheesecake Kurma

Ini dia hasil dari pasta kurma yang saya buat sebelum nya. 100% manis nya cheesecake ini dari buah kurma. Enggak eneg. Gurih dan manis nya well done. Super lumer dimulut, yamieehh!

Persiapan
20 Menit
Waktu Memasak
35 Menit
Penyajian
10 Porsi

Dikirim oleh

Pada 16 September 2017 03.29

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Haluskan biskuit, tuang ke dalam wadah dan tambahkan mentega cair. Aduk hingga rata. Tuang remahan biskuit ke dalam loyang kue berbentuk bulat atau loyang bongkar pasang. Tekan hingga padat dan rata. Simpan ke dalam kulkas selama 30 menit.

2. Tahap

Masukkan krim keju, susu cair dan pasta kurma ke dalam mangkuk mixer dan mixer hingga bahan tercampur rata dan halus.

3. Tahap

Tambahkan telur satu per satu hingga habis. Mixer semua bahan hingga tercampur rata, halus dan lembut.

4. Tahap

Tuang adonan cheesecake ke dalam loyang berisi remahan biskuit yang telah padat.

5. Tahap

Panggang dengan tehnik au bain marie dengan suhu 180' C selama 60 menit. Bagian permukaan cheesecake telah padat dan berwarna coklat karamel.

6. Tahap

Angkat cheesecake dari oven. Dinginkan dengan suhu ruang. Dan simpan ke dalam kulkas hingga semalam.

7. Tahap

Hias ke permukaan cheesecake dengan whipped cream dan potongan buah kurma. Potong sesuai selera dan sajikan.


Bahan-bahan

  • 1 cup pasta kurma
  • 250 gr krim keju
  • 150 ml susu cair putih
  • 3 butir telur
  • 2 sdm tepung maizena
  • 10 keping biskuit
  • 2 1/2 sdm mentega cair
  • Bahan pelengkap:
  • whipped cream
  • potongan buah kurma

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Pasta Kurma

Pasta Kurma

Thai Peanut Chicken dengan Naan Bread

Thai Peanut Chicken dengan Naan Bread

Fluffy Pancakes Strawberry

Fluffy Pancakes Strawberry

Asem-asem Buncis Wortel dengan Telur Puyuh

Asem-asem Buncis Wortel dengan Telur Puyuh