Ini enak loh,, ngga kalah sama daging rasanya ,,, coba yuks moms...
Dikirim oleh EFi Nurchayati
Cara buat gluten nya, tepung terigu beri garam 1 sendok makan, kasih air sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk, bulatkan.
Masukan bulatan terigu kedalam air yang sudah diberi garam, diamkan 4/5 jam ya..
Setelah itu cuci bersih tepung,kita cuma butuh akar tepungnya ya moms. Kemudian setelah bening bentuk sesuai selera.
Didihkan air masukan gluten,sampai mengapung,kemudian goreng,,
Potong gluten, masukan bumbu marinasi, susun seperti sate,bakar,,,
Sate siap dihidangkan bersama saos kecapnya...
