Sate Daging Palsu (Gluten)

Ini enak loh,, ngga kalah sama daging rasanya ,,, coba yuks moms...

Persiapan
25 Menit
Waktu Memasak
55 Menit
Penyajian
2 Porsi

Dikirim oleh

Pada 21 April 2019 05.56

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Cara buat gluten nya, tepung terigu beri garam 1 sendok makan, kasih air sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk, bulatkan.

2. Tahap

Masukan bulatan terigu kedalam air yang sudah diberi garam, diamkan 4/5 jam ya..

3. Tahap

Setelah itu cuci bersih tepung,kita cuma butuh akar tepungnya ya moms. Kemudian setelah bening bentuk sesuai selera.

4. Tahap

Didihkan air masukan gluten,sampai mengapung,kemudian goreng,,

5. Tahap

Potong gluten, masukan bumbu marinasi, susun seperti sate,bakar,,,

6. Tahap

Sate siap dihidangkan bersama saos kecapnya...


Bahan-bahan

  • 1/2 Kg Tepung terigu protein tinggi
  • 2 Sdm garam
  • Bumbu marinasi sate :
  • 1 Sdm kecap manis
  • 1 sdt saos tiram
  • Garam, mrica bubuk
  • 1 siung bawang putih haluskan
  • Bumbu sate
  • 5 Cabe rawit
  • 1 bhTomat
  • 2 sdm Kecap manis
  • 3 siung Bawang merah

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Dadar Gulung Isi Kelapa

Dadar Gulung Isi Kelapa

Ungkep Ikan Lele

Ungkep Ikan Lele

Sayur Cabe Garam

Sayur Cabe Garam

Bakwan singkong

Bakwan singkong