Dadar Gulung Isi Kelapa

Kulitnya aku pake resepnya Bunda Fah Umi Yasmin. Aku pake setengah resep.

Persiapan
25 Menit
Waktu Memasak
35 Menit
Penyajian
3 Porsi

Dikirim oleh

Pada 30 April 2019 09.44

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Campur semua adonan kulit,saring jika ada yang bergerindil.

2. Tahap

Dadar seperti membuat kulit risoles tetapi api agak besar, supaya terlihat bopeng2 nya..

3. Tahap

Masak bahan unti, sampai airnya habis.

4. Tahap

Tata kulit dadar gulung, kemudian isi unti, gulung, hidangkan.


Bahan-bahan

  • Bahan Kulit :
  • 250 gr Tepung Terigu
  • 1 Sdm Tp tapioka
  • 700 ml Air Santal encer
  • 1 sdt garam
  • 2 btr Telor
  • Secukupnya essen pandan, dan vanili
  • 2 Sdm minyak
  • Isi unti kelapa
  • 1 btr kepala parut setengah tua
  • 250 gr gula jawa
  • 1/2 sdt garam
  • 1 lembar daun pandan
  • Sedikit air -+ 150 ml untuk memasak unti

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Ungkep Ikan Lele

Ungkep Ikan Lele

Sate Daging Palsu (Gluten)

Sate Daging Palsu (Gluten)

Sayur Cabe Garam

Sayur Cabe Garam

Bakwan singkong

Bakwan singkong