Nasi goreng daun kelor

Sarapan pak hubby (saya juga ding, tapi makannya siang 🤭😂). Cara lain menikmati daun kelor, daun sejuta manfaat ❤❤😋😋
Gegara pohon kelor belakang rumah di pangkas, jadi punya banyak stok daun kelor, sedikit tips untuk menyimpan daun kelor di kulkas agar tetap awet yaitu, daun kelor dipisahkan dari tangkai²nya, kemudian masukkan dalam plastik bening, ikat kuat dan pastikan plastik tidak bocor agar tidak ada udara yg masuk, tetap segar walau di simpan seminggu (jangan lebih dari seminggu yah, takutnya malah bau 😅)

Persiapan
60 Menit
Waktu Memasak
35 Menit
Penyajian
10 Porsi

Dikirim oleh

Pada 27 September 2021 01.19

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Panaskan minyak lalu tumis bumbu merah, kemudian masukkan telur, orak arik, masukkan bakso, aduk rata.

2. Tahap

Masukkan nasi dan daun kelor, aduk lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, saos tiram dan saos tomat, aduk rata dan oseng sampai daun kelor matang (di makan gak langu) saya oseng lebih lama dari membuat nasi goreng biasa. Cek rasa lalu matikan kompor.

3. Tahap

Angkat dan siap dinikmati.


Bahan-bahan

  • 1 piring nasi dingin
  • 2 sdm bumbu merah/balado (lihat resep)
  • 6 butir bakso, iris²
  • 1 butir telur
  • Sesuai selera daun kelor (sesuaikan)
  • Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  • Secukupnya saos tiram dan saos tomat
  • Minyak untuk menumis

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Oseng pare pedas

Oseng pare pedas

Puding (ampas) wortel fla susu

Puding (ampas) wortel fla susu

Nasi telor ceplok pedas Pontianak

Nasi telor ceplok pedas Pontianak

Gaguduh Banyalam khas KalSel

Gaguduh Banyalam khas KalSel