Kenapa saya kasih nama pisang remas? Karena saat bikinnya diremas2 sampe pisangnya hancur. Klo dikampung saya namanya buah rengas. Enak banget buat cemilan temen ngopi atau ngeteh. Bikinnya juga gampang. Ada stok pisang yang udah mateng banget sampe kulitnya udah kehitaman & bau ranumnya wangi banget. Tapi saya ga tau nama pisangnya apa, biasanya sering dimakan tanpa diolah. Bisa juga pake pisang ambon, pisang raja atau pisang uli tergantung stok yang ada aja . . #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Persiapan
30 Menit
Waktu Memasak
45 Menit
Penyajian
3 Porsi
Dikirim oleh Hadleny Kitchen
Pada 31 Desember 2018 04.58
Langkah-langkah pembuatan
1. Tahap
Campur pisang, terigu, gula pasir, garam & margarin. Remas2 hingga pisang hancur & tercampur rata
2. Tahap
Tuang air sedikit sedikit hingga kekentalan adonannya sedang
3. Tahap
Tambahkan baking powder. Diamkan kurleb 20 menit
4. Tahap
Panaskan minyak goreng. Goreng hingga kuning kecoklatan dengan api sedang. Angkat & sajikan
Bahan-bahan
2 buah pisang mateng (yang udah ranum banget/kulitnya kehitaman)