Pisang Remas

Kenapa saya kasih nama pisang remas? Karena saat bikinnya diremas2 sampe pisangnya hancur. Klo dikampung saya namanya buah rengas. Enak banget buat cemilan temen ngopi atau ngeteh. Bikinnya juga gampang. Ada stok pisang yang udah mateng banget sampe kulitnya udah kehitaman & bau ranumnya wangi banget. Tapi saya ga tau nama pisangnya apa, biasanya sering dimakan tanpa diolah. Bisa juga pake pisang ambon, pisang raja atau pisang uli tergantung stok yang ada aja
.
.
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Persiapan
30 Menit
Waktu Memasak
45 Menit
Penyajian
3 Porsi

Dikirim oleh

Pada 31 Desember 2018 04.58

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Campur pisang, terigu, gula pasir, garam & margarin. Remas2 hingga pisang hancur & tercampur rata

2. Tahap

Tuang air sedikit sedikit hingga kekentalan adonannya sedang

3. Tahap

Tambahkan baking powder. Diamkan kurleb 20 menit

4. Tahap

Panaskan minyak goreng. Goreng hingga kuning kecoklatan dengan api sedang. Angkat & sajikan


Bahan-bahan

  • 2 buah pisang mateng (yang udah ranum banget/kulitnya kehitaman)
  • 150 gr terigu protein sedang
  • 4 sdt gula pasir
  • Sejumput garam
  • 1/2 sdm margarin
  • 1/2 sdt baking powder double acting
  • Secukupnya air
  • Secukupnya minyak goreng

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Terong Babanam Sambal Terasi

Terong Babanam Sambal Terasi

Kwetiau Homemade Siram Pecel Sayuran

Kwetiau Homemade Siram Pecel Sayuran

Pecel Pincuk

Pecel Pincuk

Nasi Bogana khas Tegal

Nasi Bogana khas Tegal