Kikil Mercon

Jangan lupa kunjungi Instagram dan chanel youtube aku ya...IG: Dapur_vero Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCb1-wkQzwxVxSnHxfKUFu5A

Persiapan
50 Menit
Waktu Memasak
50 Menit
Penyajian
4 Porsi

Dikirim oleh

Pada 12 Maret 2020 06.36

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Potong dan bersihkan kikil sesuai selera

2. Tahap

Cuci bersih buah lenca

3. Tahap

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe setan

4. Tahap

Iris tipis cabe merah dan cabe hijau keriting

5. Tahap

Panaskan wajan, tumis bumbu halus dan cabe iris, jangan lupa masukkan daun jeruk

6. Tahap

Setelah harum masukkan gula, garam dan penyedap

7. Tahap

Tambahkan sedikit air

8. Tahap

Masukkan kikil lalu masak kurang lebih 3 menit

9. Tahap

Masukkan buah lenca, masak hingga matang

10. Tahap

Jangan lupa cicipi rasa


Bahan-bahan

  • 1/2 kg kikil sapi
  • 200 gr buah lenca
  • 5 buah cabe merah keriting
  • 5 buah cabe hijau
  • 5 buah cabe setan
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 2 lembar daun jeruk
  • 100 ml air
  • 3 sdm minyak goreng
  • secukupnya Garam, gula dan penyedap

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Bolu modal 20k, tanpa oven tanpa mixer

Bolu modal 20k, tanpa oven tanpa mixer

Pindang tulang khas palembang

Pindang tulang khas palembang

Sambal Kentang Tumbuk

Sambal Kentang Tumbuk

Ikan Nila Masak Kecap

Ikan Nila Masak Kecap