Tahu goreng Medan

Bismillah semangat Mak 😀 ngak berasa Udah 21 September ja hari ne berhubung mamak hari ne lagi ngak enak body kita masak yg simpel ja tahu goreng Medan sayur disesuaikan sama stok yg ada ja 😁 yang penting selera makan meningkat 😆

Persiapan
55 Menit
Waktu Memasak
45 Menit
Penyajian
5 Porsi

Dikirim oleh

Pada 21 September 2021 07.50

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Didihkan air dalam panci masukkan bumbu halus bawang putih dan cabe. Aduk hingga tercampur.lalu tambahkan garam gula pasir gula merah nenas parut asam Jawa aduk sampai sampai mendidih dan wangi.

2. Tahap

Koreksi rasanya manis asin dan asamnya harus seimbang.bila ngak suka pedas boleh dikurangi cabenya.

3. Tahap

Tata sayur didalam piring tahu goreng potong kecil.toge daun selada, siram dengan kuah.. taburi bawang goreng dan kacang tanah tumbuk diatasnya selamat mencoba ☺️

4. Tahap


Bahan-bahan

  • 8 buah tahu goreng
  • 300 gr toge rebus sebentar
  • potong kecil Daun selada
  • Kacang tanah goreng tumbuk kasar ja
  • Bawang goreng
  • Daun seledri (saya skip Krn anaknya ngak suka)
  • Bahan kuah
  • 800 ml air
  • 5 SDM kecap Bango
  • 200 gr gula merah
  • 1 sdt garam
  • 5 Sdm gula pasir
  • 150 nenas parut atau sesuai selera
  • 10 biji cabe rawit haluskan
  • 5 biji cabe merah haluskan
  • 5 siung bawang putih haluskan

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Bolu kukus pisang

Bolu kukus pisang

Buko pandan

Buko pandan

Bolu kukus nutrisari

Bolu kukus nutrisari

Ongol ongol pandan

Ongol ongol pandan