Sambal Cumi Asin Jengkol

Simpel, enak pake banget 😋👍
.
.
#sambalcumiasin
#sambaljengkol
#anekasambal
#CookpadCommunity_Bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny

Persiapan
20 Menit
Waktu Memasak
35 Menit
Penyajian
10 Porsi

Dikirim oleh

Pada 25 November 2021 00.25

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Siapkan bahan dan bumbu

2. Tahap

Tumis bawang merah putih hingga harum. Tambahkan tomat, beri garam dan gula pasir. Masak hingga tanak/berminyak dengan api kecil

3. Tahap

Masukkan cumi dan jengkol. Aduk rata hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan


Bahan-bahan

  • 50 gr cumi asin, rendam air panas & tiriskan
  • 100 gr/4 buah jengkol, rebus hingga empuk lalu geprek
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 5 sdm minyak goreng
  • Bumbu ulek (agak kasar) :
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 50 gr cabe merah besar
  • 1 buah tomat besar (pisah nguleknya)

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Pepes Tahu Labu Siam isi Telur Asin

Pepes Tahu Labu Siam isi Telur Asin

Kepala Jambal & Jengkol Kuah Pedas

Kepala Jambal & Jengkol Kuah Pedas

Orange Smoothies (nanas, wortel & kurma)

Orange Smoothies (nanas, wortel & kurma)

Nasi Campur Warteg (telur dadar pedas+tumis bihun tongkol)

Nasi Campur Warteg (telur dadar pedas+tumis bihun tongkol)