Burger Tempe

Burger dan tempe? Enaaak. Cobain deh ya. Isiannya sesuaikan dengan selera aja ya.

Note: gelas ukur 200 ml

Persiapan
20 Menit
Waktu Memasak
30 Menit
Penyajian
9 Porsi

Dikirim oleh

Pada 22 Juni 2021 20.25

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Tuang susu dan air di wadah. Beri 1 sdm gula (dari resep). Tuang ragi, biarkan beberapa menit sampai berbuih.
Masukkan minyak dan sisa gula. Aduk.
Masukkan terigu (jangan langsung semua ya), aduk. Tambahkan garam.
Uleni hingga kalis. Masukkan sisa terigu sambil diuleni ya. Kalau terlalu lembek, bisa ditambahkan terigunya.
Setelah kalis, bulatkan adonan, taruh di wadah yg sudah diolesi minyak. Tutup, biarkan mengembang 2×.

2. Tahap

Kempiskan adonan. Uleni sebentar. Bagi adonan menjadi beberapa adonan kecil2, bulatkan. Ukuran sesuai selera.

3. Tahap

Biarkan beberapa menit hingga mengembang. Olesi dengan bahan olesan, taburi wijen.

4. Tahap

Panggang di oven suhu 200°C api atas bawah, sampai kecoklatan.

5. Tahap

Potong roti burger. Panggang sebentar di wajan beroles mentega.
Beri isian selada, tomat, tempe, saos tomat, mayones, keju (sesuai selera). Sajikan.

Afiyet olsun!


Bahan-bahan

  • 1 gelas susu hangat
  • 1 gelas air hangat
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm ragi instan
  • 1 sdt garam
  • 100 ml minyak goreng
  • 4,5-5 gelas terigu
  • Olesan:
  • 1 kuning telur
  • 2 sdt air
  • Taburan:
  • secukupnya Wijen hitam putih
  • Bahan Isian:
  • Schnitzel tempe (lihat resep)
  • Keju lembaran
  • Selada
  • potong Tomat
  • Saus tomat
  • Mayonaise

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Acem Pilavı (Nasi Turki)

Acem Pilavı (Nasi Turki)

Tofu and Mushroom Tom Yum Soup

Tofu and Mushroom Tom Yum Soup

Kısır (Turkish Bulgur Salad)

Kısır (Turkish Bulgur Salad)

Asinan Buah (Buah Lokal Turki)

Asinan Buah (Buah Lokal Turki)