Sayap Ayam Barenda

Resep ini saya lihat di YouTube udah lama banget tapi lupa punya siapa karena saya langsung catat aja waktu itu. Terimakasih banget yang buat yang punya resep ini. Untuk bumbu ungkep ayamnya resep saya sendiri, hanya caranya saja yang saya cooksnap. Rasanya enak banget, kayak ayam goreng Padang
.
.
#sayapayambarenda
#olahansayapayam
#sayapayamgoreng
#CookpadCommunity_Bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny

Persiapan
60 Menit
Waktu Memasak
55 Menit
Penyajian
1 Porsi

Dikirim oleh

Pada 31 Oktober 2021 23.18

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Campur ayam, bumbu halus dan air. Aduk rata lalu ungkep hingga ayam matang & airnya habis. Biarkan dingin dulu

2. Tahap

Celupkan ayam kedalam kocokan telur hingga terbalur rata

3. Tahap

Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga terendam dan setengah matang

4. Tahap

Tuang kocokan telur secara bertahap hingga habis. Setelah sisi bawah berwarna kuning keemasan baru dibalik. Goreng lagi hingga sisi satunya berwarna kuning keemasan juga. Angkat dan tiriskan

5. Tahap

Sayap ayam barenda siap disajikan dengan sambal kesukaan


Bahan-bahan

  • 4 potong sayap ayam (500gr), cuci bersih
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 200 ml air
  • Secukupnya minyak goreng
  • Bumbu halus :
  • 4 siung besar bawang putih
  • 3 cm kunyit
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt gula pasir

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Salem Woku Belanga

Salem Woku Belanga

Ayam Suwir Cabe Merah

Ayam Suwir Cabe Merah

Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe

Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe

Telur Asin Berbumbu (Telur Ayam)

Telur Asin Berbumbu (Telur Ayam)