Sambal Mangga Saus Tiram ala KOBE

Source : @dapurkobe

Pengen sambal tapi yang asem manis seger. Mampir ketetangga sebentar minta mangga muda. Setelah itu langsung ke dapur bikin sambal mangga saus tiram ala KOBE. Seger maknyus, bisa untuk temen telur goreng, ikan goreng atau ayam goreng. Dijamin nambah nasinya. Dan ini pertama kalinya saya bikin sambal mangga muda dengan saus tiram. Ternyata ada rasa gurih dari tiramnya sebagai penyempurna rasa, enak banget.

Udah tau kan moms kalo Saus Tiram Selera dari KOBE memang spesial karena selain kental, terbuat dari tiram asli berkualitas, tanpa zat pewarna ataupun pengawet. Jadi aman banget dikonsumsi.
.
.
#saustiramselera
#dapurkobe
#hadlenyforkobe
#TambahSeleraTambahIstimewa
#sambalmanggasaustiram
#sambalmangga
#cooksnap
#CookpadCommunity_Bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny

Persiapan
60 Menit
Waktu Memasak
50 Menit
Penyajian
3 Porsi

Dikirim oleh

Pada 26 Oktober 2021 02.32

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Ulek cabe rawit, cabe keriting, garam dan gula pasir hingga halus.

2. Tahap

Tambahkan air jeruk nipis, terasi bubuk kobe dan mangga muda. Ulek secara perlahan hingga rata

3. Tahap

Masukkan Saus Tiram Selera, aduk hingga tercampur semua

4. Tahap

Sambal mangga saus tiram siap disajikan


Bahan-bahan

  • 1 buah mangga muda ukuran sedang, kupas dan serut kasar
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 9 buah cabe rawit
  • 4 buah cabe merah keriting
  • 1 sdt terasi bakar
  • 1/4 sdt garam (secukupnya)
  • 1.5 sdm gula pasir (secukupnya)
  • 1 sdm KOBE Saus Tiram Selera

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Pepes Tahu Telur Wortel & Kemangi

Pepes Tahu Telur Wortel & Kemangi

Nasi Campur khas Manado : tongkol woku belanga + sayur garo

Nasi Campur khas Manado : tongkol woku belanga + sayur garo

Sekoteng Bandung

Sekoteng Bandung

Sambal Cumi Asin Jengkol

Sambal Cumi Asin Jengkol