Cumi asin cabe ijo

Persiapan
55 Menit
Waktu Memasak
40 Menit
Penyajian
5 Porsi

Dikirim oleh

Pada 12 September 2020 06.45

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Iris2 semua cabe tomat dan duo bawang sisihkan

2. Tahap

Didihkan air lalu masukan cumi. Masak cumi selama 7-8 menit. Angkat tiriskan. Lalu potong cumi menjadi 2 bagian buang tulang lunak di dalamnya. Sisihkan

3. Tahap

Panaskan minyak setelah panas masukan duo bawang sampai kecoklatan lalu masukan semua cabe dan tomat masak sampai layu lalu masukan cumi dan kecap manis aduk rata lalu masukan 1/2 gelas air belimbing air. Lalu masukan gula pasir dan penyedap masak hingga air susut/air berkurang 1/2 nya. Test rasa. Angkat sajikan.


Bahan-bahan

  • 15 bh cumi asin
  • 10 bh cabe ijo besar
  • 4 bh bawang merah
  • 3 bh bawang putih
  • 5 bh cabe rawit merah
  • 10 bh cabe rawit hijau
  • 1 bh tomat
  • 2 sdm kecap manis
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula pasir
  • Secukupnya penyedap
  • Minyak untuk menumis

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Tumis Leunca Tauco

Tumis Leunca Tauco

Sambel rujak bumbu asinan

Sambel rujak bumbu asinan

Nasi goreng daun mengkudu

Nasi goreng daun mengkudu